大燕文学

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第52章 蒸包子（第2页）

徐子盛诚实地摇头，“不会，你教我吧，我也来学一学。”他包子吃得不少，但都是买现成的，不贵还方便，更重要的是适合他一个人吃。

“好吧，手洗干净了没？先去洗手。”

徐子盛摊手，示意他检查，“我洗干净了，直接来吧。”

“行，我先给你示范一下，你就照着我的动作学，先把剂子和圆，然后按扁，舀一勺馅儿在里面，然后手像我这样，边捏边转，就像这样，馅儿就包进去了，褶皱也出来了，看清楚了吗？”

徐子盛感觉眨了几下眼，一个包子就在他面前变出来了，至于过程嘛......原谅他脑子一片浆糊。他注意到姜寻正盯着自己，尴尬地笑笑，“把馅儿包进去，然后干嘛？”

姜寻就知道，这次他放慢了动作，等徐子盛跟上他，再继续包。徐子盛终于在姜寻的帮助下和完了第一个包子，不过看上去惨不忍睹，唯一的优点就是够圆，但褶皱就很难评了。

接着包了四五个包子，都丑丑的，跟姜寻和的放在一起，简直丑的千奇百怪了。徐子盛觉得可能是自己的手太僵硬的缘故。

薛兰芝进来，看见他和的包子，眉心紧蹙，不过还是给孩子留够了面子，没作点评。

薛兰芝看徐子盛和包子的动作，就像张飞穿针，也很难评。“这么包等会天都要黑了，还是我跟阿寻来吧，子盛，你就先把锅里的水烧开吧，等会就可以直接蒸了。”

“行。”徐子盛感觉自己不是这块料，抖了抖手上的面粉就出去拿柴去了。

两个人动作真的很快，水才烧开一会儿，包子就够先蒸一笼屉了。姜寻今天蒸得多，蒸一次面团还没用完。

等第一笼蒸好了，薛兰芝边蘸水边把包子捡到筲箕里面，紧接着就蒸第二笼。徐芝芝进厨房拿了一个热乎乎的，刚吃了一口就被烫到了，薛兰芝看着她的样子，赶紧叫她慢点儿，没人跟她抢。

姜寻捡了八个包子到大碗里，拿到隔壁罗家去了。

春香刚看到姜寻朝这边走，就把院子门打开了，他刚刚在院子里就闻到了包子的味道，“阿寻哥哥！”果然看见姜寻装了一碗包子。

“春香，你娘回来没？”

“娘在屋里。”

赵秀莲听到院子里有人说话就出来了。

“赵婶儿，家里蒸了些包子，我给孩子们送点儿来，尝尝味道。”

赵秀莲哎哟一声，“你们蒸的自家都不够吃，还给我们端过来，这多不好意思。”

姜寻把碗拿给她，“自家肯定够吃的，今天春香帮我挖的野葱，也有一份功劳，我跟她说好了，晚上给她尝尝，就是不多，婶子只能尝尝味道了。”

赵秀莲乐呵呵地接过，“这么多了还说不多，这要是去镇上买，还得花上好几文钱哩！真是太不好意思了。”

“有什么不好意思的，婶子跟孩子们趁热吃，等会把碗拿回来我洗了就成！”

“诶！好，好！”

春香看姜寻回去了，站到赵秀莲旁边，眼巴巴地望着她，“娘，娘！”

赵秀莲瞪了她一眼，“先去洗手，把你弟弟也叫回来吃饭。”

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