大燕文学

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第127章 莫怪骚人语益奇（第1页）

索性少年天性，即便是由县尉也不过是年近三旬的青年，随着酒酣耳熟，有些话才能说的直接。

而这时便来了几位不速之客，紫舒軏、杨永节、苍龙固三人也不请自来，推门便进来了。

见了三位上官，众人皆起身相迎。

这会儿，三人皆换去了公服，皆是素色凉衫，直领对襟显得人物飘逸俊朗，莫说紫舒軏这副道骨仙风模样，苍龙固也褪去古拙朴讷的官样子，裹着生色销金芙蓉花样幞头，而杨永节则头裹万字顶头巾，脑后带着一双扑兽匾金环，显着几分英武气。

三人一副逍遥作派，急忙拦住诸人的行礼。

“我等不请自来，且当我们是恶客来讨杯酒水，诸位乃是东道，不必客气，否则我等吃起酒来也不自在！”

紫舒軏边说着，边往里走。营丘檩因为祛毒日浅，因此酒水只是点到为止，见此便主动出去寻找下人，撤去残羹冷炙，再换上新的席面，连同餐酒用具也一并换了。大肇商贾兴旺，即便是这等寻常县城，伺候餐食的也是比比皆是，尤其是官衙学道这几个都是脚店酒肆的大主顾，仆役拿了银钱出去。就在众人虚谈高论时，便有脚店小厮鱼贯而入，先是收拾了台面，然后才将茶饭摆上，皆是仿着东京口味调制的，间有当地特色之物。由此可见营丘栿、营丘檩这类仕宦子弟迎来送往的功夫，实实在在让人潜移默化的感受他们的好处。

于是席面六道羹，分别是百味羹、新法鹌子羹、三脆羹、虾蕈羹、金丝肚羹、石肚羹；下酒十五盏有旋索粉、玉棋子、白渫齑、假元鱼、决明兜子、决明汤齑、肉醋托胎衬肠沙鱼、两熟紫苏鱼、假蛤蜊、白肉夹面子茸割肉、鹅鸭排蒸荔枝腰子、入炉细项莲花鸭、签酒炙肚胘、虚汁垂丝羊头、还元腰子等；签鹅鸭、签鸡、签盘兔外，还有九样乾果子，有旋炒银杏、栗子、枣圈、桃圈、核桃、海红嘉庆子、林檎旋乌李、李子旋樱桃、煎西京雨梨、橄榄、绵枨金橘；诸般蜜煎香药三样，柿膏儿、小元儿、小鱀茶；还备下点心，软羊诸色包子，猪羊荷包，烧肉乾脯之类。

餐具也换做了亮银锡作的精美器具，即是透着华贵，也不担心官人们酒醉，若是用了瓷器琉璃，万一跌碎了再伤到诸官人，那这脚店可就是吃不了兜着走了。只是县城里的宴席服务也就只能做到如此了，若是东京城里由四司六局来操办，那才真是体贴入微的极致。

饶是几人已经酒余饭饱，见得如此精细席面，也还是食指大动。却即便如六郎这样的直率性子，也并无因营丘栿前后两副席面档次不同而不满。这副席面乃是三位上官的脸面，这间屋子里都是明白官面规矩和常礼的，若是上下席面一般，你让上官脸面放在哪里？这不是花钱还得罪人吗？

寻常人为何当官？当官为何要当大官？只是这日常体面都是下位者能倾羡一辈子的。

虽然紫舒軏和苍龙固与元知县一般也是服绿，但含金量不同。首先二位乃是京官，铨叙上便优先不少，其次是天子近臣，凡是外放皆是熬资历，任期届满皆是能大用的，大半都是得了馆阁贴职，作词臣等清贵官。寻常官员一二十年的苦熬，这些人五六年便能走完，比如承公便是如此，即便是有贬谪动荡，如今为地方藩臣年庚也不过四十余岁。

至于列席其他人，只有由县尉是正经官身，才是正八品的选人，其余人皆是征辟入幕，明日便可特命穿青袍黑靴，堪堪踏入官场而已。

所以这几位到此乃是大伙儿的荣幸，是紫舒軏等人为承公抚恤人才，所谓恩威并济，赏罚分明，但是私谊下情更为重要，就好似方才栾大判即便已是待参的结局，其亲信人也能硬挺着身子，全上下恩义。

此时紫舒軏更着意于酒水，所谓人生不过一场醉，有些人喝起酒来才能越来越清醒。

“琼酥酒？”

紫舒軏扶着一斗装的酒坛子，徽记明明白白的写着酒水来历，还有官府的签记图章。

“没想到在此地还能喝到杨亲卫家的美酒佳酿啊！”

杨永节也走近细看。

“果然是自家的酒水，未想这太丘县也能喝到此物。只是怎么没有应天府的签记？还以为能品尝本地风味，到不曾想得遇家中味道。”

这便是营丘栿的手段了，仓促之间也能想尽办法撩拨达官显贵的心意，三舍人身份清贵，还不如先从勋贵武夫下手，也算牵桥搭线了。

紫舒軏示意让仆从全都退下，自己拿起温好的执壶为诸人斟酒。若说温酒确实银质最佳，不仅上温更快，去温也快。这执壶六寸上下，十二人的酒盏刚刚用尽，待其温散再下酒进去，然后置于温碗中重新使之温度上来，如此酒醇厚而无滞涩之感，甘香别无杂糅之惑，尤其能将琼酥此类以果香着称的酎酒。

紫舒軏的酒量远不如他的容貌那样雄阔，反倒是苍龙固随着美酒入腹，一直沉默寡言之人，也开始讲起了典故。

酎酒，所谓酎，三重醇也，即在酿成的酒醪中分多次加入上好的成酒，在酿酒过程中多次补料后进一步发酵才能酿造如此醇厚之酒。上古以来皆是天子专享之物，曾有颂云，‘瑶浆蜜勺，实羽觞些。挫糟冻饮，酎清凉些。华酌既陈，有琼浆些。’将酎酒比拟为天上的神仙享用的琼浆蜜瑶。

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