大燕文学

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第89章 温馨一家人（第1页）

两人走了一路，都是安然这样缠着顾程的，顾程也没有拒绝，就由着她来了。快到家的时候，顾程忽而道，“然然，你刚才在河边唱的什么曲子？很好听啊，我之前怎么没有听过呢？”

安然听到这句话笑了，道，“你要是听过才奇怪呢。这是......”她说到这里的时候，很适时地闭了嘴巴。因为两人已经进了大院了，安然自觉的和顾程保持了一段距离，不然别人会在后面乱说的。

傍晚回去的时候，阮爱玲他们三口人都在家，尤其是顾凡在看到安然的时候，几步就跑了过去，抱着安然的腰，开心的道，“然然姐，我要吃红烧狮子头。”

“要吃红烧狮子头啊？”安然捏着她一边胖乎乎的腮帮子，一边用他的语气重复了一句他说的话语。

“嗯。”顾凡有些撒娇卖萌的道，“我就要吃红烧狮子头嘛。”

阮爱玲赶紧走上来，有些不好意思的道，“今天我们去玩的时候，在一家国营饭店里吃饭，上了一盘红烧狮子头，每人一个。他自己的吃了，还没有吃够。回家还想着那盘红烧狮子头呢。”

安然笑了一下道，“然然姐姐，给你做好不好？”

顾凡使劲地亲了一口安然，开心的道，“就知道安然姐姐最疼小凡了。”

安然也同样的亲了她一口，也撒娇道，“然然姐也知道，凡凡最相信姐姐了。”

而后，大家都开心呢的笑着。

阮爱玲有些歉意的看着安然，道，“今天本该是然然休息的日子，这样就很不好意思了。”

安然笑了笑。

快速的进了厨房。

顾爱国可是肉联厂的厂长，家里还能缺了猪肉吗？纵使再干净的官吃点猪肉还是有这个权力的吧？

安然挑了半斤肉末，备好了盐、料酒、生抽、葱、姜、淀粉、冰糖、青菜、油，八角、鸡蛋、荸荠这些备用。

本来若是放点红辣椒，可能味道会更好，奈何小顾凡不能吃辣，她便去掉了辣椒，稍微加了一点点胡椒调味。

先把那些备料搅拌均匀。

肉末团成狮子头。淀粉里加上鸡蛋，然后裹住狮子头，直接在油锅里炸就可以。

团成狮子头生坯。

碗里加生抽、盐、糖、八角、少许水，调匀后放入狮子头和葱段、姜片。放入蒸锅，大火蒸了半个小时。煮锅加水，焯熟青菜，焯好的青菜摆入盘中。蒸狮子头的汤汁倒入锅中，加水淀粉。煮至汤汁浓稠即可关火。

将汤汁淋在狮子头上，切西红柿点缀即可。

做出的红烧狮子头，汤汁醇厚、味道鲜美。含在口中的时候，汤汁溜滑，特别的鲜美。

顾凡第一口咬住的时候，便道，“然然姐姐做的红烧狮子头比国营饭店的好吃。下次我还要吃。”

顾爱国和阮爱玲本是已经在饭店吃过饭的人了，见了安然做的红烧狮子头以后，也不再说别的了。顾爱国有些腼腆的道，“下午的饭吃得太早了。现在早饿了。”

说完，和阮爱玲便抢着吃了起了。

站在院子里，都可以听到里面他们三人的争抢食物的笑声，好温馨的样子。

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