大燕文学

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第757章 做猪肉酱（第1页）

“够了！给你们做一顿小鸡炖蘑菇，剩下的都做肉酱，再加上前段时间晒干的那些，够做不少瓶的了。”顾英华说道。

“行了！这些蘑菇我来整，柴火就先在院儿里面儿放着，你们两个赶紧进屋洗一洗吃饭去。瞧你们累的这样。”

顾英华把江木和江上赶到屋里面儿去吃饭，自己坐在院儿里面儿捡蘑菇。

姜牧和姜尚他们两个捡蘑菇也不细心，有的蘑菇都已经被虫子磕了，他们两个还都摘回来。

顾英华把这些品相不好的蘑菇剔出去之后，就直接扔在院子里面儿喂鸡。

这两大筐的蘑菇看着是多，但是挑起来还挺快的，顾英华很快就挑完了。

她把挑好的蘑菇都放在盖帘上面，然后放在小屋的炕上

现在天色都已经黑了，太阳早就下山了，这些东西也不能在外面儿放着，说不定就让什么东西给挠了，而且说不准晚上就能下雨呢就算不下雨，明天早上一沾露水，这些蘑菇也很容易烂。

“娘！你把这些蘑菇放到我那屋呗？反正我又不搁那屋住！”姜尚说道。

自从盛夏走了之后，顾英华把剩下睡过的那床被子收起来，他们兄弟两个就又跑到那屋去住了，姜尚的屋子也就自然而然的空了出来。

“不了，你那屋炕凉，小屋晚上做饭的时候炕烧的挺热的，把蘑菇铺上去一晚上就能烘干不少。等明天我去县城里边儿买块肉回来，给你们两个做肉酱。”顾英华一边说着一边把两个盖帘，全都摆在了小屋的炕上。

“娘！要不明天我去县城里面买吧。”姜牧说道。

“我去吧娘，我顺道再和小草一起送小花去上学。”姜尚说道。

虽然现在县城里面也有不少人做小生意，他们大队还要把自家摘的菜拿去变成卖的，但是猪肉还是挺难买的，虽然现在也有人在家里面养猪，但一般都是过年的时候杀猪上外边儿卖，这个时候根本就没有人卖猪肉的。

“不用了，明天我去就行了，姜牧你明天再上山看还有没有蘑菇了，再多摘一点儿回来。姜尚你送完小花之后，再去县城那边看看你们兄弟两个的房子，我也挺长时间没过去了，你们去把房子那打扫打扫。”顾英华说道。

“你们两个赶紧回去睡觉吧，现在时间也不早了。”

他们兄弟两个听到都有活儿让他们干的，也没在吵吵着要去买猪肉，洗漱完都回屋子里面儿睡觉了。

第二天天早上起来，顾英华把昨天姜牧和姜尚他们摘回来的蘑菇洗出来一些炒了盘儿菜，又煮了鸡蛋，还有一锅小米粥，早上简单的吃了一顿，又把家里面儿的几只鸡给喂了，他们一家三口就全都出门了。

姜牧去山上砍柴或外加摘蘑菇，姜尚去给小草当苦力，和小草一起送小花去上学。

顾英华骑着自行车去县城里面买肉，顺道再给周微送一批东西，把这些东西送完之后她开学之前就不考虑再来县城了。

现在管的没有那么严了，也都可以自由买卖了，不过还是需要各种票才可以。

所以周微他们的客人虽然流失了一些，因为之前攒下来的那些人脉和市场，再加上顾英华提供的东西质量都非常好，也不需要票，所以周微他们一回还是能赚很多钱的，而顾英华也就得不停的往他们那边儿送东西。

虽然顾英华和姜尚他们是一起出发的，不过顾英华骑的自行车，很快就到了县城，去县城了之后她先去了她和小赵约定好的那个小院子。

把这段时间空间里攒的东西通通都拿出来，把米面转移到她自己做的布袋子里，还有包装的那些东西也通通都拿出来，像糖和盐就装到油纸里面，油就倒到顾英华特意定做的油桶里边。

这可是一个不小的活，刚开始顾英华还手工的倒腾，粮食装到自己做的粮食袋子里边，自己把糖和盐分成一包一包的，要是东西多的话，她甚至一晚上都睡不了，全都在倒腾这些东西。

后来她找到一个小窍门，在空间里面用意识可以控制这些东西换包装并且分装，这顾英华就轻松了不少。

同时心里面儿也暗恨自己这么长时间才发现还可以这么做，要不然她能省下来多少事儿。

顾英华用了一上午的时间，把空间里面的这些东西搬到小院儿里。

虽然从空间里面拿东西她不费劲，可东西到了外边他就得一样一样的给它们摆好，也花费了不少时间。

弄好之后她去找了小赵，等他把东西都统计完之后收了钱，就骑自行车回家去了。

那他们生产队的时候还不忘从空间里面拿了一块猪肉，用油纸包的严严实实的，挂到了自行车的车把子上面。

等她到家的时候已经是下午了，家里一个人都没有，早上她留在锅里的饭都已经没有了，应该是姜牧中午回来吃了。

没了就没了，顾英华空间里面拿出来一个面包，就着牛奶垫吧了垫吧，开始收拾肉准备熬酱。

她之前熬过几次蘑菇猪肉酱，不过那时候她都是用香菇熬的，这还是她第一次用榛蘑做肉酱的，榛蘑的肉不如香菇的肉那么厚，也不知道味道能不能好吃。

顾英华把五花肉洗干净切成小块儿丢到锅里面用油炒，炒熟了之后再放自己家做的大酱还有切成碎块儿的榛蘑。

这八月份大热天的顾英华在这锅底前面炒了一个多小时，炒的浑身大汗的，足足做出来了十瓶的肉酱，顾英华把肉酱全都装到了罐头瓶子里面，又把这些肉酱的罐头瓶放到锅里面蒸了一下，趁热把罐头盖子给拧上，然后给它放到了一边儿。

又烧了一锅水端到屋里面洗了个澡。

顾英华洗完澡，把洗澡水泼到院子里面，一群鸡顿时围着泼出去的水叨叨，它们还以为顾英华给扔出去了一些菜呢。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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