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她坐了下来,看了一下带回来的海鲜,是挺新鲜的。
“还行,反正亏不了,但是赚的也不多。”他们打捞上来的虽然说不是很多,但也不至于亏本,要是亏本,下次谁还敢租船出海。
要是长期出海的话,必须买一辆渔船,买渔船还要考资格证,跟开车一个道理。
开船也要有证件。
周云轩:“......我坐上船都开始晕了,吐了好几回,至于开船买船,还是留个渔民吧。我们呢就养殖一点鱼塘快要养的就行了。”
偶尔几个月赶海一次或者是出海一次倒是不错的选择,让他隔三岔五的去出海,他可不愿意。
陈雨晴看看阿威和忠叔,他们两个也摇摇头。
三人都觉得不合适,海鲜处理干净后,接下来便是郭大厨展现手艺的时候了。
“这个时候还有扇贝啊。”陈雨晴注意到盆子里,拿水泡着的不正是扇贝嘛。
她很少吃这种东西。
扇贝腥味稍微淡一些,有一股独特的海鲜甜味,她吃过的扇贝只有扇贝粉丝,其他做法都没有吃过。
至于这个怎么做,还要看郭大厨了。
“清蒸,这么美味的东西当然是清蒸了,原汁原味的。”
清蒸也是有讲究技术的,便是要等锅上的水开了,再把洗干净的扇贝连带着壳一起放到蒸笼上。
随着柴火灶的水慢慢升腾,扇贝的香味开始散发出来,他们站在边上都能闻到香味了,馋的不行。
这种还要调制一个蒜蓉生姜酱油汁,蘸着吃才更加香咧。
不多久,郭师傅便调好了酱汁,新鲜出炉的扇贝,陈雨晴是第一个尝试的。
“嗯,真好吃,热热的,一点也不腥。”
海鲜都是热的才好吃,如果冷了便会有一股腥味。
“晚上我们烧烤吧,做烤扇贝,烤虾,烤蟹,烤鱼......”
“海鲜大餐啊!”
陈雨晴想想,今天的工作应该下午四点左右能做完了,叫工人们早点下班,早点安排烧烤,不用吃晚饭了,熬上一锅汤,放点山药萝卜玉米之类的,再煮点饭,或是做些饺子,另外再搞些配菜之类的。
越想越是馋。
“先招呼人家吃了这顿饭吧,晚上的事情等会吃完饭了再跟大伙说。”
他们都坐了下来,一边吃着海鲜一边聊着出海的事情,大家都听的津津有味。
陈雨晴见大家吃得开心,干活有劲,她也开心。
“大家吃完了饭,今天中午该休息的还是休息,我们下午早点收工,大家加把劲,今晚我们给大伙熬一大锅骨头汤,然后我们做海鲜烧烤大餐,想吃什么都有。”
“喔!太好了,我们又可以吃大餐啦!”
知道了老板娘今晚的打算,平日里回家吃饭的大叔大婶纷纷给家里人发微信------今晚不用煮我的饭菜,我们老板烧烤。”
“李奶奶,你家里只有爷爷和孙子,下了班你就留在这里和我们一起摘摘菜什么的,我让人去接他们一起过来吧,晚上了再让人送你回去。”
还有几个奶奶家中都是只有老人和小孩,陈雨晴一并给安排了。
“老头子,今晚不用做饭,老板请吃饭,有饭有菜还有海鲜烧烤咧。”
听到这一消息,家里人都乐开怀了。
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