大燕文学

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第三百五十一章 吃个过瘾（第3页）

她心里这样想，嘴里说出的话却不是那么回事。

“明日我让流民去找找看，能不能在外面找到能下饭的菜。”

柳四笑着点点头，这个天气好多东西都给冻死了，哪里还能那么容易找到，不过姑娘既然这么说，他也不反驳。

几把大柴进入灶塘，锅里的水不多会儿就翻滚沸腾，柳四端起木盆朝锅里倒，鱼丸嫩弹韧性，碰到锅壁弹起又落下，看着喜人得很。

柳青草站在一旁看了一会儿，就到一旁去看厨房里的调料还剩多少。

出发时，她准备了两大雪橇板的香料，考虑到香料属于药材，她外面套了麻袋，里面又给裹了一层油纸。

当时想着拿一雪橇板的香料给杨将军他们，就算不当调料使，好歹也能当中药驱寒或者治病。

结果杨将军一看觉得没什么大用，就搬了一点调味蔬菜干，军医听说这事，倒是又来搬走了几麻袋，剩下的就都留给了她。

从油纸袋里挑挑拣拣的拿出小半盆子香料，用水洗净后端到灶前，“柳四，今日就吃火锅吧。”

柳四不明所以，他看着一盆子洗干净的香料，眉头几不可查的拧巴，好一会儿，才吞吞吐吐的开口，“姑娘说的这火锅，我不会做……”

柳青草当然知道他不会，毕竟她没做过。

好久没吃过了，反正闲着也是闲着，干脆弄一锅出来大家吃吃。

就是现在这里没多少食材……

不过有肉有菜，还有面粉，怎么的也能吃个过瘾了。

“无事，我来做，你帮着我处理需要的食材。”

说着，柳青草拿起木瓢将沸水里的鱼丸打起来后，转过头看到手足无措的柳五，低笑一声，“柳五，愣着做什么，把白面打两斤出来，木耳，土豆菜干，腊肉，羊肉也洗切干净装在盆里备用。”

柳四知道自己该做什么事，也不再干站着，快速的迈开腿去拿食材开始清洗。

柳青草见柳五开始做事，手中的木瓢翻转得更快，等鱼丸尽数被舀出锅，锅里的沸水先一步也前前后后的进了木桶。

做火锅不难，只要材料齐全，配比差异不大，怎么的都能成。

现在的牛不能随意宰杀，平日里自然是买不到，没有牛油也无妨，用菜籽油一样也可以。

她那会的超市里，是有清油底料卖的，至于味道如何，她没尝试过自然不清楚，但听店员说这底料销量还不错，想来味道还是不差。

现在最棘手的是葱姜香菜那些新鲜佐料，这雪天里，哪里会有这些个东西，没有它们，味道可是要大打折扣了。

她看着一旁清洗腊肉的柳四，眉毛一挑，她记得她马车后的雪橇板里还有不少的海货，平日里这一雪橇板的东西都是她开小灶的食材，柳四他们几人没有吩咐是绝不会上去翻找。

“柳四，腊肉洗好，你去我马车后的雪橇板最后面的麻袋里，拿两匹干海带，一盆海参和一盆干虾过来。”

柳青草想着雪橇板后面的干货，最后决定就先拿三样的好，其他的干货都在其他麻袋里，让柳四翻找地方多了，他知道上面大概有些什么，后面想偷偷往上放东西很容易惹人起疑。

柳四放下手里的活，起身去仓库取东西。

柳青草见柳四最后一点衣襟消失在厨房口，迅速拿出需要的材料放到盆里。

空间里的食材很干净，洗不洗也没关系，柳青草见锅里油温合适，开始下葱姜等料，等柳四端着一大堆东西回来时，柳青草已经开始在往锅里倒大料。

大料入锅，呛鼻的味道直冲柳四口鼻，惊得他立马闭气冲到灶台前，柳青草憋着气朝他摇摇头，柳四知晓柳青草无事，走到门外开始清洗剩下的东西。

等到烟气散去大半，柳青草才慢慢吸气。

这一锅料她做了很多，按他们的人数能吃上三十次左右。

等锅里的火锅料做好，柳青草将它们打进一个个陶罐里，只剩下够两锅的量。

柳四处理完食材进来，柳青草看了一眼，吩咐道，“柳四，去拿两个大陶锅过来，顺便让人燃两盆炭火，一会儿要用。”

“是，姑娘。”柳四急忙放好食材出去。

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