大燕文学

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第373章 新生代美食1（第2页）

杜明贤皱眉：“怎么搞的？经典的巧克力、草莓、奶油都卖不动了吗？干嘛弄出这么多…呃，一言难尽的口味啊！？”

“您说的那些口味谁都会做，所以才要出其不意，用创意取胜嘛！还有前段时间网上特别流行的鼻涕口味怪味豆也是在年轻人之间特受欢迎——现在可是越搞怪、越吸引眼球越容易有市场呢！”

“这…那我能尝块大蒜口味的吗？”

“没问题！”

女孩切好了一块大蒜蛋糕递给杜明贤，品尝后发现还是90%的普通蛋糕味，10%那么一点点好像是大蒜精调出来的味道。

“感觉主体还是蛋糕啊！”

“毕竟不能真的把东西做的难吃了啊！”

威廉早就明白了：“噱头是噱头，口感还是得有个最低的保证！”

最终，杜明贤还是强烈建议威廉去买米莉最爱吃地“熊爪蛋糕”，而且理由很充分：“好吃的东西吃一百遍也爱吃，何苦去瞎试那些奇奇怪怪的东西？”

“不试你怎么知道好不好吃？不试你的好奇心能够得到满足？我有没有给你讲过我和海蜇丝的心路旅程——刚开始的时候觉得海蜇有麻痹神经的毒素，所以不敢吃；现在不管是拌黄瓜还是花生米都成了下酒时几乎必备的小菜！”

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“好无聊的故事！不过也算有点儿启发…”

说着，杜明贤正巧路过了酱料区，立刻被琳琅满目的酱料给吸引了！

“鱼香肉丝酱、红烧排骨酱、橘香鸡翅酱、韩式烤肉酱、日式照烧酱…只要把这些加在菜肉里就能做出同样的味道吗？”

“我又没试过！我做的炸鸡倒是配了很多种酱料，不过跟炒菜的方法不一样，只是吃的时候去蘸的！”

“哇！这边还有牛肉浓汤宝、鸡肉浓汤宝、鱼肉浓汤宝！现在人懒得连熬汤的时间都没有了吗？”

“我倒觉得能花上3个小时就为熬锅鸡汤的人是少数吧？”

“我要买回去试试！”

威廉不明白：“这些菜你不都会做吗？”

“每次做大菜，都是葱、姜、八角、大料、香叶…这一大堆东西才能把香味炒出来！现在只要把菜肉炒熟再放酱料就可以多省事？还有熬汤也是，能花10分钟就熬好我干嘛花3个小时？”

杜明贤挑了几包做菜用的酱料和两块浓汤宝，一看价格也不贵！

“我还以为小老板你会很重视传统做法，抵制这些呢！”

“为什么要抵制？就像我小时候生火是用劈木柴的大灶，现在能用上煤气了为什么不用？难不成你想每天早上3点钟就起来然后去山上砍柴？！”

“要去你叫你堂弟去，我可还有事呢！”

“说实话，我以前虽然也偶尔尝试新菜，但其实内心里还是不太喜欢改变的。这次我就要尝试更多的烹饪方法，看和传统相比到底孰优孰劣！”

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