大燕文学

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第83章 烧砖过程（第1页）

整个装窑的技术要求，必须遵循窑火燃烧循环规律，服从于烧窑的技术规则，全面把握“两紧三松”的原则，即拦火紧、中部紧和底部松、窑壁松、顶部松，以满足充分利用火势和均匀控火的需要，有效防止窑内砖瓦因火势不均出现局部变形、焦流或夹生等损坏。在整窑砖坯逐渐装满时，叶桑和螣仓还有后面加入进来的几位族人则从“二窑门”边装边退，用石头封堵结实，亦用黄泥密封抹平。之后的程序是往“火庭”装炭。“火庭”下面是漏灰层，也叫“灰庭”，两“庭”中间用生铁铸就的三棱“燎”架起。叶桑进入到“火庭”内，在里面顺炭纹立茬层层摆设，亦逐渐退出，在入口处留适当大小的“柴窝”放入易燃的干草，再放些容易染火的木柴，俗称“绒柴”和“硬柴”。装了炭，接下来便可以砌砖封堵“大窑门”了。“大窑门”是整个砖窑烧制的“工作面”或“操作台”。一般按二四墙自下而上封堵，相隔适当距离要留出上下两层“哨眼”，或称“火眼”，下层较大。可为两砖卧立填塞的尺寸，上层缩小约一半左右，可为一砖卧立填塞的尺寸，均为用铁制的“炉锥”或叫“火钩”捅火抖灶所用。其上改由一二墙垒砌，砌砖与面向火庭的一面齐平，于底部正中留约尺五见方的“火门口”，下边突出的窄台搁置“火门挡”。烧窑时由“火门口”往“火庭”里添炭续火。“火门”上又留约拳头大小的“风眼”，也作“了望孔”之用，烧窑时用来协助调控和观察火势，火势正常或稍小时基本封闭，火势大时打开进风以减弱火势。最后亦用黄泥将整个“工作面”抹面加固。书上说，装炭和垒砌“大窑门”的这些工序统称“讫理”，或为“砌垒”均可，到此便万事俱备，只待燃薪点窑。点火也考究。一般是在下午或傍晚，有时也会在中午，只要不是刮风天，无论阴晴，白天任何时间都可点火。如遇风大的天气，则须等到傍晚时点火。窑内炭火基本一晚上便可燃旺，第二天清早即需添炭加火。添火的迟早也要看天气，刮风天炭火燃烧得快一些，添火也要提前。一般从点火的时间算起，到当天晚上或是第二天上午，任其自行燃烧，这一过程称为“熏窑”。“熏窑”时间长短由砖瓦干湿程度决定，中间会酌情添加适量炭火，皆以文火来烧。这一阶段窑壁上内嵌的“烟道”是用石头盖上的，主要环窑壁排烟。到了这一步，可稍事歇息或安心睡上一觉，以消减连日来装窑的疲乏，好攒足精神开始接下来连续四五天昼夜熬眼添炭看火。烧窑更加讲究，而成败就在此举了，叶桑晚上都没办法睡好觉，就怕失败。部落族人看她紧张，也跟着紧张，尤其是螣仓，每天晚上很晚了才睡。“熏窑”的时间最多一天，即到次日傍晚便开始捅火“抖灶”加大火力，正式进入烧窑的重要环节。大火烧窑分为“上火、中火和下火”三个步骤，也称“前火、熬火和后火”，必要时还须用“追火”使整窑烧制完美无憾。“上火”须保持炭火均衡循环上升，这一阶段窑壁内嵌“烟道”并不打开。一般“火攻”一昼夜或稍长时间，在窑顶观察窑壁处是否由最初的煤黑色逐渐泛白。要逐渐将泛白的地方围土立砖放倒平铺把窑壁处盖上，以使火势向因欠火尚未泛白的部位汇聚。同时须沿窑壁每隔五六块砖纵向置一块平铺顶砖，仍留适当空隙作为烟火排放的出口，可随时掌握开闭程度以调控火势。当窑壁处全部泛白并完成如上处理流程时，下窑底通过“火门口”和“了望孔”观察“拦火”内火势和砖坯火色，如呈现均匀的通红状况，说明窑火已由顶部返下中央，“上火”便顺利完成，进入了“中火”环节。烧“中火”仍需按时添炭以保持足够火力，窑壁“烟道”依然被封闭，整个窑内的火势和温度必须确保均衡且各部位循环畅通。前述将“中火”称为“熬火”亦不无道理，这一阶段一般持续两到三昼夜为宜，具体情况同样看火色而定。火势一直保持通红不变为宜，既不变暗也不发白为适度。色暗为火小，色白为火大，均须及时掌控。书上说，“中火”时火势过大容易出现焦化、烧流甚至“拦火”变形等现象；火势太小则容易导致砖坯熟不透、强度差和色泽不纯正等问题，处置不当会影响本窑砖瓦的成色和质量。待“拦火”中央和上下前后的火候和火色一致且均匀透亮，“中火”也便大功告成，此时整窑砖已基本成熟，但仍须经过“下火”追烧。此时窑顶上除预留顶砖出口处用两砖八字形卧立与窑壁形成三角形烟火通道外，其余部位全部紧靠窑壁铺砖并覆土盖严。同时窑底“工作面”除“火门口”和“了望孔”外，其余“哨眼”全部堵上并抹黄泥封严。“上火”和“中火”阶段因持续添火而产生大量炭灰，累积到一定程度时需及时清理以保持为“火庭”正常通风。但到“下火”时基本无需清理，反将“灰庭”洞口用石块封堵约一半有余。“下火”阶段窑壁“烟道”全部打开以促进通气排烟。这一阶段要高度关注“拦火”面和“拦火洞子”内预留“老君砖”的火色，亦可到窑顶上从窑壁处暂未堵上的烟火通道垂直向下观测目力所及砖瓦的火色，反复比对是否与“拦火”砖火候火色一样均匀透亮。直至从“火门口”观测“老君砖”和“拦火”砖前后火色一致，并呈现红嫩晶亮的色泽时，说明整窑砖已完全烧制熟透了。与此同时，还可拿少许柴草在窑顶的“烟道”口试燃，如火苗持续窜起亦说明追烧成功。喜欢蛮荒种田：我被冷酷族长抱大腿（）蛮荒种田：我被冷酷族长抱大腿。

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