大燕文学

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第117章（第1页）

不管微博上的网友们怎么询问八卦，王若冰都没再说什么，只是给万里香去了一条消息：明天请您把我父亲当年输给你的金腰牌带上。

晚上贺棠来了电话，跟王若冰聊了几句，没提比赛的事。王若冰知道他这是在给自己转移注意力，缓解压力，跟他直说了：&ldo;你放心吧，明天的比赛我有六成把握。等我赢了万里香，完成了我爸的遗志，我就跟你举办婚礼。&rdo;

贺棠那边顿了顿，温声说：&ldo;那你加油。&rdo;

王若冰跟贺棠说的是有六成把握，如果明天评委还是那三位，他的把握能加到八成。

毕竟对付外国人的味蕾，他有经验。

第二天一早，王若冰提前联系了组委会，请他们在准备食材配料的时候，也准备迷迭香、欧芹、罗勒、莳萝、薄荷、百里香等等欧洲厨房常用香料。他的要求并不违规，组委会答应了。

到了比赛时间，王若冰跟万里香先后出场。作为最后一场全国晋级赛，比赛的场地、规格全部升级，当然，三位监考官与三位评委没变。

&ldo;今天就是最后一场全国晋级赛，在今天这场比赛中，胜出的那位将代表全国参加亚洲美食大赛。就在现在，直播平台的观众已经超过两千万，我想问问二位，紧张吗?&rdo;

王若冰看了一眼案板，脸色平静：&ldo;我等着一天已经很久了。&rdo;

监考官哈哈笑了一下，他也知道昨天晚上王若冰已经向万里香发出挑战，当然明白他说这话是什么意思。监考官又看向万里香。

万里香咳了两声，声音沙哑：&ldo;王若冰，我期待你的表现，希望你能比你父亲做得更好。&rdo;

两人对视一眼，□□味十足。监考官连忙接过话茬：&ldo;好的，看来两位选手对今天的比赛都是准备已久，跃跃欲试了。那么我就公布今天的考题：菜上有山水，盘中溢诗歌!两个小时，请两位选手开始!&rdo;

这是什么考题?

王若冰愣了片刻，不止是他，正在看直播的网友们也都在讨论。

&ldo;这是什么题目?不明不白的。&rdo;

&ldo;若冰好像也一筹莫展了，好着急啊。&rdo;

&ldo;哈哈哈老王这次要是输了，可真要关店啦!天惹噜，心疼老王。&rdo;

&ldo;黑子滚滚滚!&rdo;

&ldo;百度到了，提示大家，关键词：梵正!&rdo;

&ldo;百度了回来，所以这次是考摆盘?&rdo;

&ldo;王老板快一点哇，万里香都开始动手了。&rdo;

弹幕里在讨论些什么，王若冰是不知道的。菜上有山水，盘中溢诗歌，他知道这是形容五代时期的著名女厨师梵正的。梵正最有名的，就是根据唐朝著名诗人王维的辋川图，制作出了辋川图摆盘。据说这道摆盘精美绝伦，栩栩如生。

这次的考题，是在考辋川图摆盘吗?

万里香已经选好食材，看他的模样，想必是提前就知道了这道题，打算重现辋川图摆盘了。

王若冰想了想，也很快选好了食材，着手开工了。

只要花了心思，把一道菜做得色香味型器五美俱全并不是什么难事，在摆盘的过程中，厨师会用到各种刀法，或点染，或雕划，食材或细如牛毛，或薄如蝉翼，令人啧啧称奇。这场比赛虽然有两个小时，但两位厨师都是聚精会神，使出了看家功夫，看直播的网友们也是过足了眼瘾。

再加上王若冰对万里香的挑战，到了最后十分钟，直播平台的人流量急遽上升，对平台的服务器进行了严峻的考验。

监考官也一直关注着两人，最后倒计了一分钟，他提高声音：&ldo;时间到，请两位厨师停手。&rdo;

万里香和王若冰都停下手。

万里香看了一眼王若冰，他们两人案板离得远，看不清王若冰在做什么。考务人员将两人的菜品端上评委席，三位评委出来，看了一眼，都是惊叹，啧啧称奇。

万里香做的是辋川图小样，取其中一景，洁白的盘面中，山石嶙峋，小棹轻舟，别有意趣，能把食材作得如此精妙，可见万里香的审美水平也是颇高。

再看王若冰的摆盘，盘面上一叶扁舟，老叟垂钓，画面悠远空寂，正是寒江钓雪图。再仔细看，钓叟仅用一片香菇，加酱汁勾画，扁舟是煎三文鱼，除此之外，大面积的留白给整个摆盘都增添了悠远空寂的禅意。

万里香从大屏幕上看到了这幅&ldo;寒江钓雪图&rdo;，他皱起眉头，琢磨王若冰的用意。这次的题目是&ldo;菜上有山水，盘中溢诗歌&rdo;，他拿到题目的第一时间，就想到了辋川图小样，特意在家中提前做了一遍，务求摆盘尽善尽美。作为一个有些文化素养的厨师，王若冰应该也知道梵正的典故，为什么会做一道和辋川图完全无关的摆盘?

乔纳斯跟文森特和唐纳德交流两句，作为代表开口说话了：&ldo;这两道菜都很美，让我见识到了中式摆盘的奥妙，也给了我们启发和灵感。左边这幅山水图，更符合我们三个的审美。&rdo;

万里香面露得意之色。

乔纳斯又继续说：&ldo;我确定两位厨师都是审美水平高超的艺术家。不过菜是用来吃的，仅仅是做得好看可没用。接下来我要尝一尝味道。&rdo;

他说着，拿起餐具，分别尝了尝两道菜。

乔纳斯之后，是文森特和唐纳德。

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