大燕文学

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第34章(第1页)

吃完正菜,又上了几样从食,便该上最后一轮糕饼点心。

关鹤谣亲自奉上三个炖盅,敛着眸娓娓说道:“妾见太夫人咳嗽,自作主张添了一道蒸品。”

老师,题不够做,我给自己出一道加分题吧。

第16章花椒蒸梨、得聘用关鹤谣睁大眼睛,还……

云太夫人掀开盅盖,里面赫然是一个黄灿灿的鹅梨,蒸得果肉润泽。梨上雕着花纹,她转圈看了一下,雕的是寿桃、石榴和佛手,想来是配她衣裙福寿三多的纹样。

“婆婆快看呀,我这上面是几朵牡丹呢!”

关策的则是雕了一圈云纹蝙蝠。

云太夫人拿开梨帽,才发现梨核被挖空,中间填着花椒和川贝母。

“这道‘花椒蒸梨’润肺止咳。妾见太夫人菜品多是炙烤煎炸之物,多用一些汤水,也能去火排燥。”

云太夫人冲她点点头。别的不说,只这份玲珑心意便值得赞许。

三娘子还捧着她的炖盅看来看去,爱不释手,“雕得可真好啊!”

关鹤谣一笑,“妾若是自己吃,就直接切块蒸了。给各位贵人却是要精细一些,不敢偷懒。”

一句话:我,关鹤谣,炫技!

五品菜,炫耀了巧思,炫耀了医理,炫耀了诗文。

就是没炫耀到刀工。

关鹤谣深觉不到位。

然而说到底,她自有无数更好的炫耀刀工的方法,不必做这样一道不起眼的蒸梨。

她只是感动于太夫人怜爱孙辈以至自己生病,见她不时咳嗽,想为她纾解一二罢了。

为他人着想,并非为了奉承,并非为了巴结,只是一片真心。

利人者,人亦从而利之,只此而已。

花椒蒸梨要趁热喝梨汁,吃梨肉。

花椒的香味和梨子的清甜居然非常奇妙地融合在一起,食之唇齿留香,云太夫人只觉得从喉咙到胃里都舒服妥帖。她本已经吃得很饱了,还是又吃了半个梨。

“鹤小娘子陪着我们这么久,还没吃夕食呢。”云太夫人擦擦嘴,唤过春苗,“带小娘子去暖阁吃些瓜果点心。”

关鹤谣福身退下,行至门口听到一句“大郎,自花朝节从大报恩寺回来你就……”

她眉头一动,却不敢多听,小步离开。

关鹤谣一走,云太夫人就将事情原原本本和关策说了。

那莫厨娘还是关策从他上峰户部左曹郎中家挖过来的,总要他拿个主意。

他们是知礼讲义的人家,无论是御厨后人,还是摆摊娘子,都要妥帖地给个安排,不能倚势凌人。

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