大燕文学

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第76章（第1页）

丹宁郡主霎时忘记自己的本意，鬼使神差地伸手往前，往碟中拿了一块与傅莹珠吃的那块相同的点心，这点心做得小巧，宽度不过两指左右，咬下一口，甜腻腻的。

丹宁郡主立刻放下点心，已经到了嘴巴里那口却只能咽了下去。这点心糖放得多，奶味太浓，甜味太重，堆在舌尖上的是化不开的甜味，根本没法像傅莹珠那般舒展惬意。

奇了怪了，难道她们两人吃的是不一样的点心？

感受到丹宁郡主的目光，傅莹珠扭头看了过来，见丹宁郡主面前的碟子中放着一块咬了一口便放下的点心，傅莹珠道：“这白玉红豆糕奶放得多，甜味太重，你莫吃太多，别耽误了过会儿吃饭的胃口。”

所谓白玉红豆糕，不过是红豆馅的白糕罢了。

傅莹珠继续道：“方才我喝了整两盏清茶，口中微微苦涩，一块白玉红豆糕，恰好能中和口中的苦味。”

这操办生日宴的厨子也是个妙人，先上茶饮，再上点心，依着上菜的顺序吃下来，口中余味清甜，正是浓淡相宜。

可要是没喝茶的，就不是那么一回事了。

“是啊，真是太甜了。”丹宁郡主苦着张小脸抱怨，她就是瞧着别人碗里的东西好，才忍不住试了一试，竟然忘了，这白玉红豆糕就是要就着茶水喝才好，单吃不仅哽脖子，还腻味。

白糕配茶，这是府中惯用的吃法，不常来做客的人还不知道。这傅莹珠倒是个会吃会享受的，看看别的贵女，吃糕点被腻味到的不少，数傅莹珠最会吃了。

丹宁郡主不免对傅莹珠有几分另眼相待，正巧肚子也饿了，赶忙让人上了菜，开了席。

先是一道冬笋鲜汤，汤里不放盐，只用食材来提味。鸡腿肉给了底味，金华火腿给盐味，片好的三层五花肉给了油脂，里面除了笋块，还放了莴笋、菌菇提鲜。汤汁馥郁香浓，舀了一碗下肚，暖暖胃。

傅莹珠满意极了。

这厨子果然会做饭，这些食材的味道相融合在一起，炖出来的全是食材本身的精华，不会像后世做汤，放的全是食物香精，鲜味是足够了，却也冲鼻，十分容易腻。

喝完汤，傅莹珠又把目光放在一道烤乳鸽上。

其他贵女是不吃烤乳鸽的，因为吃起来多难看呀，她们是要顾及仪态，哪怕饿死，也不会当着别人的面，做出大快朵颐的事情来。

傅莹珠动手了。

她要顾及周嬷嬷的面子，不会做得太过分，完全不顾形象。

只是这乳鸽烤得太好，若是一口不吃，她会难受。

当下，她仔细把乳鸽脆皮给夹下来，又将另一道凉拌菜里的黄瓜丝裹在了小乳鸽的脆皮中，卷成细细的小卷饼模样，放进嘴巴里，细嚼慢咽。

动作行云流水，赏心悦目，仿佛在告诉别人，乳鸽就是要这样吃才对的。

丹宁郡主有样学样，跟着傅莹珠的吃法来吃，简直眼前一亮。

用麦芽糖水蘸过再烤的乳鸽皮十分酥脆，除了乳鸽本身的食材味道，还多了一点点甜味和咸味，焦香酥脆的口感，裹着黄瓜丝的清爽，吃起来，层次丰富，不腻味。

六王府的厨子手艺绝佳，可这些山珍海味丹宁郡主从小吃到大，并不觉稀奇，今日见傅莹珠的吃法里暗含文章，跟着学了，竟是别开生面，颇为惊喜。

“你可真会吃呀。”她咬下那口酥脆中夹着清爽的烤乳鸽皮，诚心诚意地转头看向傅莹珠，赞美道。

傅莹珠只是淡淡笑了笑。

眨眼功夫，小丫鬟又上了一道菜，是一道辣炒小黄牛，青红相间的碎椒块摆在里面，傅莹珠吃不得太辣，便暂且停了筷子，与丹宁郡主闲话道：“这道菜的火候炒得正好，只是砂锅有余温，会继续加热，得快点吃，不然肉老了发柴，口感就不好。”

约莫是为了上席时还保留温热，厨子才选择砂锅，但放久了，小黄牛的肉就老了，口感不是最佳。

见傅莹珠在吃上如此有研究，丹宁郡主简直与她相见恨晚，方才叫傅莹珠到她身边坐着还只是个看热闹的心态，这会儿只剩下庆幸。

她倒是个喜欢吃辣的，连忙下了好几筷子，一入口，除了恰到好处的辛辣之位，便是牛肉的味道，嫩而不柴，黄酒的香味包裹其中，却不抢味，果真和平时吃起来不同，筷子夹下去时再多夹上几块辣椒块，爽快！

丹宁郡主满意极了。

常听父亲说，知音难寻，此刻她觉得，她寻到了。

此时的丹宁郡主还不知道有种朋友叫饭搭子，但她已经开始恨不得顿顿饭都同傅莹珠一道吃了。

傅莹珠会吃，她能吃，这不就叫强强联手、珠联璧合吗？

后面陆陆续续又上了几道菜，傅莹珠每道菜一一尝过去，最后上的是一道开水白菜，解了解嘴巴上的腻味。

很不错，这宴席的水平，果然很不错。

傅莹珠酒足饭饱后，便心满意足，觉得不虚此行了。

是以，也到了该告辞的时候。

傅莹珠对着丹宁郡主说道：“多谢郡主的款待，莹珠在此恭贺郡主生辰快乐，诸事顺心，万事如意。”

顿了顿，傅莹珠继续道：“只是……只是我身子骨不好，实在是体乏无力，不敢冲撞了贵人。余下的时候，莹珠只怕不能在旁伺候，怕是要去找郎中看看，开方喝药了。”

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