大燕文学

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第583章（第1页）

对于很多游客而言，能够在云水村干活，吃住，那都是一件非常有意义的事情啊。

这一顿饭都值得他们去炫耀的。

现在好了，他们把这件值得炫耀的事情搞砸了，不知道那些狂热粉们会不会对他们进行言语的攻击，道德的谴责。

唉，真的是太糟蹋粮食了。

看着一担担的挖破的红薯往回运送，这些招聘来务农的游客们这次很积极，也不聊天，自发的去打水，清洗这些挖破的红薯，然后用刨子跑掉外层的一层皮，这些刨去皮的红薯拿到大铁锅里，加水，用柴火焖熟。

这红薯的品种都是本地的红薯，外面红皮，里面的红薯肉是白色的，如果放一段时间，风干了一些水份，红薯外皮起了褶皱，红薯肉变成米黄色，入嘴之后，那红薯肉回糖，那吃起来是相当的甘甜细腻，十分好吃。

和现在外面超市里卖的杂交红薯不同的是，本地的红薯两头减小，间饱满，呈椭圆形，像是放大本的莲子米一样。

即便这些红薯再大，也只有菜瓜那么大，绝大部分跟小孩臂那么粗。

这些产量不是很多的红薯有一个很明显的特点，那就是不管是煮熟，还是在灶膛里烤，那红薯的饿香味都特别浓郁，飘散在空气里的香甜气味好似化开了蜂蜜一样，甜丝丝的。

“好香啊。”正在灶膛后方烧火的游客可怜巴巴的。

就是不知道能不能吃一个啊，尝尝味道也好啊，这一家的红薯真的很多很多啊，可以煮好几锅的呢。

这香味实在太馋人了。

“唉，我们还在戴罪立功呢，想什么呢。”大家都是吃货，就是一个眼神，就知道对方那脑子里在想着什么。

“我就是在想想而已。”

其实，对于吃货来说，看着一大堆的吃的，却只能看不能吃，这也是一种惩罚啊。

天真的临时工们想法都太简单了，他们原本以为这就是惩罚，哪里想得到，对于吃货来说，更残酷的事情还在后面。

焖熟的红薯很香，也很软糯，想要做成容易存放的成品，还有很多工序。

把焖熟的红薯从锅里捞出来，盛饭在木桶里，趁着红薯冒着热气，用擀面杖的一端用力的捣这些软糯的红薯，将其捣碎成泥巴状。

然后找来一张干净的桌子，一些干净的塑料薄膜，或者是纱布都行，拿起面团大小的一团捣碎的红薯泥放在塑料薄膜，或者纱布上面，再拿洗干净的酒瓶子，或者是玻璃瓶子做擀面杖，避免上面会沾上红薯泥，可以用沾一点水抹在瓶子上。

焖熟的红薯是那种流着糖心的橘色，颜色非常的漂亮，再捣碎成泥状，那红薯的香甜气味更浓郁了。

云水村的村民还给做了示范，如何把这些红薯泥擀成一张厚薄均匀的大饼。

这红薯泥擀成的大饼远远的看着，就跟那山东大煎饼一样，又圆又大，还很薄，擀好以后，铺在干净的稻草上，任由太阳晒干。

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