大燕文学

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第38章（第1页）

赵健道了谢，又去丁长生家。丁长生最近瘦了不少，也不太精神，这会正侧躺在炕上抽旱烟，见赵健进来跟他打招呼，就点点头算是回礼了。

赵健坐在炕边的凳子上，有些担忧的看着丁长生：&ldo;丁书记，你咋瘦成这样了?身体是革命的本钱，你得好好保重身体。&rdo;

丁长生叹了口气：&ldo;没啥，最近家里事多。小赵同志今天过来有啥事?&rdo;

赵健也不再多问，转而谈起了正事：&ldo;丁书记，咱们春天养的猪，啥时候能杀呀?还有多半个月就春节了，大伙都馋肉呢。&rdo;

&ldo;再等几天，等生产任务和上头摊派的都交完了，剩下的咱们才能自己杀了吃。&rdo;丁长生抽了一口旱烟，接着说：&ldo;放心吧，这猪养了一年，总得让你们吃上一口肉。&rdo;

赵健得了准信，就回去告诉了知青们。

大伙都盼着杀猪吃肉的那一天。

等呀等，终于等到小年那天，知青们正在打扫屋子，丁长生带着县里的人来了，他们去猪圈看了一圈，挑走了一头猪，带去打谷场和从其他村民那里挑的猪一起杀了，只带了肉回去。

晚上的时候村里在打谷场支起大锅，村里的大婶们把白天杀猪不要的那些内脏下水收拾干净，肠子和血也没浪费，灌了血肠，和切成细丝的酸菜一起炖了，全村一起吃了一顿&ldo;杀猪宴&rdo;。虽然都是些内脏下水，村里的老老少少们还吃得喜笑开颜。

二十六炖猪肉，知青们决定在这一天杀了属于他们的那头猪。

丁大石带着杀猪刀来了男知青们的院子，知青们集合在一起在旁边看着他。赵健和袁洪斌去后院猪圈牵来了剩下的那头猪，张建军伸直了脖子看着待宰的猪，一脸期待。

魏玲和郭爱华有点于心不忍，毕竟是从小一直喂大的。两个姑娘抱在一起转过头去不敢看，李光明有些不忍：&ldo;要不你两先回去，杀完了我再去叫你两。&rdo;

薛咏梅在一旁道：&ldo;有啥好不忍的，养着不就是为了吃。&rdo;

魏玲瞪了薛咏梅一眼，转头跟其他人说：&ldo;那我两就先回去了。&rdo;想了想，又跟李春峰说：&ldo;等会吃肉的时候记得叫我们。&rdo;说完，拉着郭爱华的手两人就准备走。

邱芳珍见她俩要走，也跟着说：&ldo;那我也回去吧。&rdo;

三个女知青就这么回去了，留下薛咏梅一个人在男知青这边看杀猪，薛咏梅看着她们三人离开的背影，嘟囔了一句：&ldo;虚伪……&rdo;

杀完猪，春贵叔和丁大石拒绝知青们的挽留，带着分给他们做酬劳的猪下水回去了。李光明去隔壁院子叫了魏玲郭爱华邱芳珍过来，赵健按照人头把猪肉平均分给男女知青，一边分一边还叮嘱：&ldo;这肉咱们可留着过年吃，别这几天就给吃光了。&rdo;

&ldo;知道了，就你话多。&rdo;张建军看了赵健一眼，又看了下薛咏梅：&ldo;薛咏梅你听见了，可别吃光了。要不过年我们吃肉，你干看着。&rdo;

&ldo;你这话是什么意思?咱两到底谁嘴馋?&rdo;薛咏梅不干了。

见他俩又要吵起来，其他人赶紧劝架：&ldo;别吵了，赵健就随便那么一说，没专门指谁。&rdo;

分好的肉又被知青们分开几份存放，留在外面冻住的，挂在厨房梁上给灶膛里的烟熏的，也有腌成腊肉的不一而足，这可是一年份的肉，他们要存着慢慢的吃，吃完了，就要再等很久很久才能吃上肉了。

赶在县城的铺子关门之前，知青们又跑去县城买了点年货，一点焦糖一点宝塔糖，一挂鞭炮，几块点心，一小瓶高粱酒，两三大张的红纸。东西不多，可是却代表了他们火热的心和对新春的期盼。

三十那天，知青们把跟春贵婶学着剪的窗花贴在窗户上，对联是不敢贴了，福字用剪的很小的红纸写了，悄悄倒贴在不显眼的地方。男知青屋里的炕桌被他们擦的干干净净，摆上了买回来的那些糖果点心。

李光明蹲在厨房里，炖了一锅酸菜粉条，里面加了切成大片的五花肉，几滴油花飘在汤面上，在油灯下泛着光，看着就让人食欲大增。

前阵子去捕鱼的时候冻起来的鱼也被剁成大块，烧了一大盆，白嫩的鱼肉因为放了酱油微微泛黄，衬着上面的玉色的葱丝，也煞是好看。

后院养的小公鸡也被杀掉一只，加上发开的香菇炖了一锅。

这三个是他们仅有的肉菜了，就算还有肉李光明也没舍得拿出来做，现在做了，以后吃什么呢?

见菜实在太少，李光明又取出了一坛子秋天晒的五香萝卜干，发开的蘑菇干炒了一盘子大白菜，又炒了盘土豆之类的，就实在凑不出来了。

来厨房帮忙的郭爱华见李光明这么为难，忍不住劝他：&ldo;巧妇难为无米之炊，这年月，有肉吃就算不错了。&rdo;

李春峰也在一边说：&ldo;这些够了，等会还要包饺子呢，今晚饺子肯定管够。&rdo;

几人把东西都搬去屋里，女知青的炕桌也被抬了过来，和男知青们原本的炕桌并在一起，李光明做好的菜和原本桌子上的糖果点心放在一起。因为菜的分量够大，这么几个菜居然也把两个小炕桌摆满了。

赵健拿出高粱酒打开，依然是每个人的杯子里分一点，瓶子就空了。

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