大燕文学

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第4章（第1页）

听到季琛的话几人都有些不好意思但也没有拒绝，表示可以帮季琛做些活，都以为季琛手里的鸟蛋是运气好在哪里捡到了，毕竟村子里的小孩经常爬高上低的掏鸟蛋，角落里的李慧看着季琛高兴的模样脸上露出怪异的笑容。

叶秋告别了季琛，眼看时间不早了，同样的手段在附近摸了几个鸟蛋回家。

叶母带着叶大嫂正在厨房做饭，看到叶秋回来，高兴的拿杂粮饼卷了咸菜给他吃。

季琛吃着手中的卷饼心中有了想法。

杂粮饼+咸菜+鸟蛋约等于煎饼果子？

如果他的记忆没错的话，这里是允许买卖东西的，正好可以带着家人去卖煎饼果子！

“娘，你和大嫂腌的咸菜真好吃，比那什么国营饭店里的咸菜都好吃！”

“你这孩子，净在这胡说八道，你哪去过国营饭店啊，就知道咱家的咸菜比人家的好吃了？”叶母笑道。

“我是没去过啊，但是那些知青们可去吃过，他们尝了都说比国营饭店好吃呢，咱出去卖肯定能行！”

叶母看着叶秋信誓旦旦的模样，心中一动，要是真能卖出去何尝不是一个来钱的路子，“你是不是有什么好注意？”

叶秋看到叶母已经有了想法，趁热打铁道：“咱摊个杂粮饼，再往上面打个鸡蛋，加点咸菜和小青菜，可好吃了！”

“最好再加上个果子或者油条之类的，我听知青点的知青说的叫什么煎饼果子，这在城里可受欢迎了！”

叶母提着叶秋的耳朵假装生气的说：“好啊，我说你前几天怎么拿着杂粮饼和鸡蛋往知青那跑，合着跟人家学着怎么吃呢！”

她就说自己儿子怎么可能白白拿自己家东西送别人，原来是为了请教人问题，叶母心中有底了!

“哎哟，妈，我这不是琢磨怎么赚钱吗，你看老二，天天嘴上说着带叶成才去上学，咱小花也得上啊！”

叶大嫂听到叶秋竟然真的要送自己女儿去上学，不禁红了眼眶。她在生小花时受了苦，本来应该好好养养，但是老二媳妇因为自己生了个男娃就是到处嘲笑老大媳妇，什么活也不干了，家里所有的活都丢在叶母一个人身上，她没办法只能跟着下地干活伤了身子，医生说不能再生育了，只有小花一个女儿，老二天天念叨着马上到年纪就要送儿子去上学，叶母表示同意但是关于小花上不上学一点也没提过，她心中说不难过那是假的，现在有机会可以让小花去上学，别说是摊几个煎饼了，就算是几千几万个煎饼她也能摊完！

叶母听到着脸上有些犹豫，“这、这上学都是男娃子的事，小花是个闺女”

“妈，现在领导都说了，生男生女都一样，那女娃怎么不能上学了，而且小花这么聪明，肯定比叶成才学的好!”叶秋说着一把拉过闻着饭味过来的小花，小花满怀期待的看着叶母。

叶母听到这，扭头看到老大媳妇红了的眼眶，再想到老大媳妇十几年如一日的在家中辛苦劳作，点点头，“行，咱赚钱了把小花送去学校，咱家小花这么聪明我最疼她了。”

“我们先做个出来，这事还得你爸点头呢，等会尝过了再拿主意！”

“我这么聪明，怎么可能不赚钱呢，你就等着在家数钱吧！”

叶母看着叶秋信嘚瑟的模样，“煎饼咸菜都有，油条我也会做就是你说那什么果子个什么东西，怎么这煎饼里还能加水果的？”

叶秋拍着胸脯表示自己要露一手他们看看，拿出一个小碗调酱汁，在叶母心疼的眼神中往碗里加了一勺糖。

然后取出一碗面粉，正准备加水和面，被叶母阻止：

“你这笨手笨脚的还和面呢，让你大嫂来做你在旁白指挥就行。”

叶秋顺势将位置让给叶大嫂，正好不用纠结解释自己从哪学会和面了。

叶大嫂将面粉加水混匀揉成团静置十五分钟，借着揉面团，将面团用擀面杖压扁，折叠后再压，同样的步骤重复了几遍，面皮表面变的光滑，接着再静置十分钟，将面片切成手掌大的小片，中间划上几道。

凉锅凉油，烧至七分热的时候把面片下锅小火炸，两片均匀上色后果子就好了。

果子已经炸好了，叶秋将口袋里的鸟蛋拿出来，告诉大嫂煎饼的做法。

“一个饼就要放一个鸟蛋呢，老大家的把鸟蛋打散放一半。”叶母听到叶秋说打一整个鸟蛋心疼道。

叶大嫂按照叶秋说的方法，先在锅上按平时那样摊了个饼，在饼上放一勺蛋液，撒芝麻翻身，抹上叶秋调制的灵魂蘸料，放上果子、生菜和自己腌制的咸菜，简易版煎饼果子制作完成。

小花踮着脚伸长脖子往里面看，叶秋看着她望眼欲穿的模样，将一个煎饼切成四块，第一块递给了叶母，第二块拿给小花，第三块拿给做出煎饼果子的叶大嫂，拿着最后一块煎饼果子跑出去了。

小花看着给自己吃煎饼果子的叶秋害羞的笑了笑，小叔对自己真好，给自己吃好吃的还要送自己去上学，才不是村里人说的什么败家子。

叶母拿着煎饼果子还想要给老伴拿过去，叶父跟着叶秋跑进厨房。

“老三真聪明啊，搞的这什么煎饼果子怎么就这么对味呢！”

叶母知道叶秋出去是把煎饼果子给了叶父，脸上带着自豪的笑容，“看你那样，一大把年纪还和老三抢东西吃，我们老三就是孝顺有了好吃的第一个孝敬爹妈！”

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