大燕文学

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第171章（第1页）

施世纶这不是挺机灵的，想要重振当地，实在想不到办法，就来求教康熙了。

不懂就请教，而不是自己胡来。

顾凝宸也觉得施世纶确实会来事，而且深知康熙看过后非但不会生气，反而会高兴。

康熙这博学多才在朝廷大臣里也不是什么秘密了，要换个昏庸的或者不学无术的君王，被问了不知道肯定要恼羞成怒了。

但是他被问就很高兴，因为又能着手钻研一番。

越是棘手的问题，康熙就感觉越是有趣。

他把折子一放，让李德全送来井盐在云贵的分布图，转头见顾凝宸在发呆，一副若有所思的样子，不由问道：“在想什么？”

顾凝宸是听着井盐，就想到沿海的海盐，于是问道：“皇上，我曾看过一本书，如今海盐也是煎盐为主，需要大量木柴，消耗巨大，为何不直接晒盐？”

康熙就解释道：“沿海晒盐自古也是有的，只是不多。”

她一听就明白，这晒盐估计就是直接晒，而不是层层递增的盐田法。

顾凝宸随手拿着小本子，用铅笔在上面画了几个方正的池子，给康熙解释了盐田法。

海水先从第一个池子进来，满了之后关上来晒。

这其中关键的就是要放卤水，让海水能够尽快自然结晶。

晒剩下一半就打开第二道门，让余下的海水进入第二个池子继续晒，再放入卤水。

这样一个个池子轮下去，在最后一个池子的时候，就能得到不是雪白的粗盐。

卤水是从浓到淡，分量不能有一点差池。

制卤的原料是就地取材，一是被海水反复浸泡过的海泥，再就是海边常见的一种盐草。

盐草切碎后加入混进海泥当中，不停加入海水来过滤，最后得出来的就是卤水。

顾凝宸记得海边百姓最喜欢用莲子来测试卤水浓度，十分方便。

浮起来的少，那表示卤水的浓度不高，反之浮起来的多了，证明卤水的浓度很高了。

她一边想一边画一边说，把自己记得的都说完了，这才停下，低头看着纸上跟鬼画符一样的线条，顿时有点尴尬。

康熙接过顾凝宸手里的那页纸笑笑道：“这法子听着实在可行，怎么就没人用了？”

她想了想就道：“沿海百姓多年来一直都是煎盐，哪怕晒盐也就是直接晒，要让他们彻底改变制盐的法子，确实不容易接受。”

“而且这卤水要怎么做，放多少才合适，还得反复试一试才行，不然都是纸上谈兵，猜想推算罢了。”

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