大燕文学

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第110章（第1页）

张三壮赶紧放下算盘笑眯眯迎过来，“周叔，着实对不住，中午本想过去给您送一些，谁知道几个跑堂脸皮薄，叫客人催多了，把厨房里留着的肉都给客人端过去了，这不我叫我爹紧着多做些，还想着待会儿早点给您送过去呢。”

“再说您家那酒客人特别喜欢，说不管黄酒还是烧刀子都滋味儿足，往后都得从您家定酒，您可千万多给我留点。”说完，他还不忘冲旁边布坊的老板拱手。

“吴老板的水晶玛瑙肉我也留了，咱们后院屋里炕上，还需要买些布做褥子，好叫客人坐的更舒服点，您可得给我留点便宜好用的布。”

上门来吃饭的这几个店主，说是馋，其实也是受相熟的食肆好友所托，上门打探一下，看看这聚福食肆到底是个什么路子。

中午食肆折腾阵仗不小，也不知道往后大家生意还好不好做。

谁知道，一进门人家就要送东西不说，这银子还追着往手里送，多余那些打探的话就有点说不出口了。

“周叔，吴老板里面请，炕头坐上一坐，稍等我老丈人把那水晶玛瑙肉弄好了，回头就在后院做烧烤，今天我请客，两位可都别走，周叔您得拿几壶好酒出来。”张三壮笑着将人往后让。

“正巧咱们家里今天有个六斤的娃儿出生，加上聚福食肆开张，这可是双喜临门，无论如何两位都得留下来沾沾喜气，有客人想吃大盘鸡，我先去给梁家酒馆送一坛子肉，回头定好了菜，我来陪两位长辈喝酒。”

他心里也大概清楚，布庄隔壁就是个小酒馆，拿手好菜是蒸盆子和大盘鸡。

而云氏酒坊呢？周娘子的娘家大兄就在条街酒楼斜对面做羊汤，都怕新开的食肆把周围生意抢去。

他和孙老火翁婿俩以前就在条街待着，对这里算得上熟悉，比在瓦市还自在些。

虽说有阿婉在，聚福食肆往后的生意肯定差不了。

张三壮觉得，自己跟于冒烟儿可不一样，不会把客人都往自己酒楼里拉，叫人背后诅咒了不知道多少回。

有钱大家一起挣多好呢，但凡能花银钱出来吃喝的，至少得有一半儿不差钱。

聚福食肆总有人家想吃又没有的东西，叫跑堂出去买就行了，还能多赚点赏钱。

这种事儿，他在条街酒楼就没少干，他跟孙氏偷偷攒的铜板大都是这么来的。

吴老板听出来张三壮的意思了，笑着拍了拍他，“你只管去，我和老周去挑酒。”

等孙老火又点上了烧烤炉子，冲天的香味儿往上升，在周围弥漫开来，在前头的俩跑堂忙着带路都不够使，只能叫传菜的伙计赶紧出来，一起帮着招呼。

掌灯时分，出来凑热闹的百姓好些都不住在镇子上，午后吃完饭，早早就回去了，因此聚福食肆大堂并没有那么热闹。

倒是后院儿里，天一黑西北的寒风还凛冽着，外头冷得叫人牙齿都打颤，这些带炕的屋就特别受欢迎，全挤满了。

甚至有人没能排上号，才不得不去前院里一边吃一边等。

不过等热腾腾的坛子肉端上来，再来一大盘锅盔或者高粱米饭，谁也顾不上炕了，全都盯在颤巍巍的肉上头。

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