大燕文学

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第21章（第2页）

河湟谷一带各类矿产多，瓦市的调料铺子和染料铺子大都是鹘族人开的，他们的土砖屋子上都甩着布，看起来比帐篷还花里胡哨。

只是铺子里比起外头就没那么花哨了，苗婉略有点失望。

岳朝的生产力跟差不多，除了盐和糖外，只有酱蔫、醪醋和豉酱。

酱蔫是从豆瓣酱里提取出来的汁，跟酱油差不多的味儿。

醪醋是按浊酒的发酵方法做出来的酸汁，苗婉没闻出跟后世的醋有什么区别。

只有豉酱还分了不同种类，西北豆子少，除了豆瓣酱外，还有用小麦的做的麦豉，麦豉味道更淡一些。

于氏问过苗婉，除了糖，其他都要买。

苗婉不是不想买糖，这时候的糖已经能做成白色的沙粒状，可糖半斗就要足足三贯钱，不是寻常人家能吃得起的。

百姓们实在是馋的话，可以去外头露天摊子上花上二十文钱，就能买一斤饴糖。

除去糖外，盐和豉酱是最贵的，盐要五百文一斗，豉酱要四百文。

酱蔫是一百文一斗，醪醋最便宜，要八十文。

一斗有十几斤，于氏跟老板讲价半天，咬着牙各要了一斗，统共给了一千钱。

老板答应使仆从给送张家去，反正是赶骡车送过去，人家连带着那两筐甜菜一并给送回去了。

“早知道就不叫大壮跑那一趟，骡车都能拉回去，省得叫你大哥受累，骡车来回一趟算十文钱呢。”于氏捏着缩水不少的荷包，不住地念叨。

寻常人家一斗盐能吃大半年，其他调料也大差不差。

于氏常替婆婆出来买东西，除了过年给全家人扯布做衣裳，还从来没这么大手大脚花过钱，心窝子滋啦滋啦的疼。

苗婉连忙安慰，“咱要是天天都做卤货，这些调料够用一个月了，大嫂想想一个月下来能赚多少银子呢。”

乔氏大惊失色，“啥？只能用一个月？”

苗婉：“……”嫂子你这重点抓歪了啊。

见于氏捂着胸口，苗婉只能建议，“要不大嫂你去帮大哥和二哥盯着点摊子，我自己去看香料？”

去数数铜板，说不定于氏这心口疼的毛病就好了。

“驴蛋和狗蛋也过来了，这俩尕娃子伶俐，算账比我快，我就不过去碍事了。”于氏不肯，她再心口疼，也不敢让苗婉一个孕妇自己在外头。

再者说了，就苗婉捏着五十个铜板能买啥？

不是还得她垫钱，不行了，越想她心口越疼。

苗婉也不多说啥了，拉着她赶紧去看香料。

一进西域商人的帐篷，俩人就闻见了浓郁的卤肉味儿，连帐篷里杂乱的香味儿都给盖住了，足见热乎乎的卤肉味儿多霸道。

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