大燕文学

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第84章（第2页）

&ldo;开始吧。&rdo;

一切准备就位，席玖和酒师们把一通滚烫的开水浇在一堆红高粱上，一时间热气腾腾。

同班的工人围着高粱用铁铲迅速搅拌，使每一颗小小的高粱粒，都能均匀吸水，充分浸润。有如在茫茫白雾中的工人大汗淋漓。

席玖抬头寻找无人机机位。

黎箫用唇语和他说：&ldo;只管说。&rdo;

&ldo;直播间的朋友们，大家……凌晨好。我是赤水席酒的厂长，和酒名同名。将由我为大家解说。现在是赤水河一年中水质最好的时候，为席酒提供了最好的酿造用水。&rdo;

席玖指着身前小山一样的高粱堆，&ldo;一甑红高粱大约750公斤，要分三次浇390公斤开水搅拌浸润。用这个桶大约需要25桶。充分浸润的红高粱，需要静置约15个小时。&rdo;

静置的过程是等待的过程，但直播不会因此停滞。

事实上，席玖早考虑到这一点，所以制酒车间是分批次进行程序的。

这片分区拍完了润粮，下个分区拍蒸煮。

吉克和工人们用簸箕均匀地把润好的红高粱铺在甑子里，准备蒸煮。

席玖继续解说：&ldo;高温蒸煮后的红高粱进行摊晾降温，降到25°。你们看。&rdo;

到底是大企业家，解说虽然不及播音员，但席玖形象不错，三十多岁的年纪，正是男人最好的时光，完全符合社会上对成功人士的定义。

而在他的身后，车间里铺满了红色高粱。

他拿起铁铲，和工人们一起，将高粱摊开，形成一垄一垄的样子。

场面盛大，画面美丽。

而无人机打开了上帝视角，车间变成红色海洋，热浪涌动，要多震撼有多震撼。

直播间直接沸腾了。

双子座小鸟：&ldo;og，厂长杀我!太帅了，我宣布我的理想男友，就是厂长这一款。&rdo;

轻飘小雪：&ldo;双子座小鸟，现在不是花痴时间，快醒醒酒吧。&rdo;

青栀花少女：&ldo;原来酱香白酒是这样酿造的啊，只看了视频，我就醉了。&rdo;

酒徒：&ldo;看我的，每年都要喝掉七八十瓶。&rdo;

饮者：&ldo;虽说惟有饮者留其名，但你也不要太贪杯啊!&rdo;

&ldo;摊晾后加入酒曲拌匀，确保每一颗红高粱都黏附酒曲。拌好酒曲的红高粱进行堆积发酵。再入池封窖发酵30天左右。至此，完成席酒生产的重阳下沙。&rdo;

&ldo;席酒酿造周期为一年。重阳后分两次投料，酿造期间又分九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。因为时间关系，我们无法一一呈现，欢迎大家持续关注席酒的未来直播。&rdo;hr

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