大燕文学

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第157章（第1页）

炸了肉圆之后，再炸萝卜圆子。青萝卜擦丝跟面糊混在一起，里面加上鸡蛋增加蓬松度，加上虾皮提鲜，圆滚滚的一个个炸。萝卜圆子比肉圆更蓬松柔软。萝卜油炸之后，会有柔和又诱人的香气。所以南北各地都有萝卜油炸的美食，比如萝卜丝饼和油墩子。

炸完了圆子，是炸春卷。何袅袅家的炸春卷，馅是妈妈自己调的，在别的地方吃不到。里面有荠菜、香菇、鸡蛋和肉末，这种馅儿的春卷炸了之后，把蔬菜的清香、肉的荤香、香菇的鲜香和鸡蛋的柔软集中在一个春卷里面。外皮酥脆，馅料柔软咸香。越嚼越停不下来。

不容易掉面糊的各类美食炸好之后，开始炸裹面糊的藕盒子、茄盒子、小酥肉……

藕盒子脆爽，茄盒子一咬爆汁，小酥肉撒上烧烤料，都是容易让人上瘾的味道。

炸完容易掉面糊的，再炸味道大的，炸虾仁、炸带鱼、炸黄鱼……水里游的下了油锅，都能香飘十里。

除夕的白天，村子里的炊烟会飘一整天。这天无论什么时间，到谁家里，都能吃上新鲜热乎的。

何袅袅在厨房炸物吃了个饱，开始听吩咐办事，去贴春联。

抓着春联出门，就看到何年归在贴春联。

小时候也是这样，对门两家总能在贴春联的这个时候碰面。只是那时候贴春联的是何时归。何袅袅随口一问：“你哥还没回来呢？”

“怎么？在关键节点触发特定记忆了？”何年归语调带着酸味。

“你是说你，还是说我？”何袅袅故意。

“说是五点钟回来。”何年归不情不愿地回答。

“袅袅，你厨房那么多山楂，要怎么吃啊？”爸爸何良的声音传出来。

“可以做糖葫芦吗？”何袅袅也喊话。

“可爸爸没做过糖葫芦啊。”何良有点为难。

“我来给你做吧。我会做。”何年归说。

何袅袅便冲着家里喊：“年年说他会做，一会儿让他做吧！”

“好！”何良回应着。

何年归贴好了他这边的春联，也来帮何袅袅贴。何年归说：“一会儿我哥回来了，你不许看他。”

“我为什么要看他？”

何年归把“因为他比我帅”给咽回去，吞吞吐吐不知道该怎么回答。

何袅袅凑近何年归，悄悄说：“我觉得你比他好看啊。我要看，也是看你。”

何年归掩不住笑容，得意地捏了捏何袅袅的后颈，马上又不满地嘟囔着：“过年好烦人。”

“为什么？”何袅袅不解。

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