大燕文学

手机浏览器扫描二维码访问

第一百五十章亚伯等人的料理（第4页）

肉类料理最常见是牛、猪、鱼、鸡这些食材，而且法式料理经常使用的肉类是肉排，也是净肉。

净肉。

指的是剔除骨、刺，只剩下单纯的肉。

味道鲜美。

更重要的是食用方便。

然而。

雨果的这道法式芥末奶油汁炖兔肉，所使用不仅是法式料理中很少使用的兔肉，而且还是带骨的整头兔肉。

将整兔切块以后洗干净。

再使用大蒜等香料、搭配上盐、黑胡椒对于兔肉进行充分腌制。

腌制完成。

在煎锅倒入橄榄油对兔肉进行生煎。

煎好的兔肉放入锅中，加入洗干净的蘑菇、欧芹和百里香、白葡萄酒大火煮开、加入高汤进行小火炖煮。

最后汤汁中还会加入法国芥末和奶油。

这道料理。

神田总司见过四宫小次郎料理，虽然四宫小次郎最擅长是蔬菜料理，可不代表着四宫小次郎不会肉类料理。

另外SHINOS的菜单。

那可是需要得到四宫小次郎认可才能够被收入。

从雨果的身上收回目光后，神田总司继续朝着亚伯和高唯两人看了过去。

亚伯烹饪的料理是苹果倒塔。

这是法国西部地区的一种特色美食。

由于环境的因素。

法国西部地区，尤其是诺曼底一带盛产各种海鲜以及苹果，使用苹果酿造的苹果白兰地更是出名。

而高唯的料理。

同样是法国料理中比较有着代表特色的美食。

亚尔萨斯塔。

在某种程度来说上。

亚尔萨斯塔和苹果倒塔是一种十分类似的料理，常见亚尔萨斯塔的内馅也是使用苹果制作而成的。

不过。

正如同雨果的料理一样。

亚伯、高唯两人的料理也是各自改良后新式法式料理，在烹饪中加入了各自对于料理的种种构思。

高唯的这道亚尔萨斯塔。

高唯采取了亚尔萨斯塔另外一种美食奶油圆蛋糕的思路，将其内馅换成了葡萄干、红醋栗自称的特殊料理，其中还加入了樱桃酒。

很快。

雨果等人就先后完成了各自的料理。

不过。

在向着神田总司呈上了料理后，亚伯等人的心脏快速的跳了起来，接下来就到了自己等人命运宣判的时刻了。

（本章完）

辽东百户，只手遮明  随身带着传奇世界  亮剑：二道贩子的抗日  我能对话五脏  顶级弃婿：我的绝色老婆后悔了  一人之下，五帝天书  上恋综后我摆烂了  镇国傻世子  大唐之第一逍遥王  寻宝猎人，碧海扬帆  柯南之我真不是东京怪谈  锋线潇洒哥  三国：开局献计曹操，成立摸金校尉  回档06  从那座韩城开始  皇帝群吹逼的我，成了课本神秘人  人在海贼，却给了死神面板  福运崽崽六岁半：靠签到制霸皇朝  我牧师，急性肠胃炎爆发术什么鬼  带着系统来大宋