大燕文学

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第一百六十章 自家菜园子极品西红柿（第4页）

“瘦肉有嚼劲，肥肉能增添些润滑的感觉，搭配起来吃才最舒服。”

菜都配好，剩下就是操作。

网友们看着他在灶台前忙碌，知道又到了下饭的时间，不禁细细观赏起来。

江风的厨艺很好，总是不急不缓，十分稳重。

锅里倒入料酒、姜片，然后把切好的牛腩放进去煮。

接着，江风开始切其它的佐料。

洋葱、大葱、桂皮、八角、香叶，全部切好摆在一个小盘里。

等牛腩煮熟，在干锅里放入冰糖，让冰糖融化，再放入牛腩爆炒。

煮熟的牛腩是发白的颜色，经过炒熟后，牛肉就变得红润可口，再加入葱姜蒜八角桂皮香叶一起炒，炒至水干之后。

再把这些杂七杂八的东西混着牛腩放入一个砂锅中，倒入红烧酱油，倒入生抽，小火慢炖40分钟。

美食是需要时间的。

看着牛腩肉入锅，大家心里都格外的期待。

小家伙们早早就在院子里等着了。

它们知道江风做的饭最好吃。

可惜每次只能吃一点解解馋，不能让它们一次吃个痛快。

接着，江风拿过来一个西红柿，切碎，拿过来削了皮的土豆，切碎，拿来一个洋葱，切碎，拿来一个胡萝卜，切碎。

都切成大块，放在锅里炒。

刀快，手稳，切出来的菜大小均匀，它们整整齐齐排列在一起，视觉上也是一种享受。

炒好之后把这些全部加入到砂锅中，和牛腩一起小火慢炖。

只需要等着时间到，这锅西红柿土豆炖牛腩就做好了。

这道菜最出彩的地方应该就是这锅汤。

既有土豆的棉乎的感觉，又有番茄的酸甜，还有牛肉的香味，再加上其他佐料的味道相互混合，喝一口，那真是从胃里爽到全身。

这种汤拌饭吃更是极品。

米饭也已经蒸上，接下来，就等着开锅吃饭了。

“搞定，等着就行。”

江风洗干净手，坐在椅子上，摸着小金花的毛发。

砂锅内的汤沸腾着。

院子里的人和狗，都在安安静静等候。

（本章完）

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