大燕文学

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第七章 糕点方子（第2页）

“好啦，蓁蓁年纪还这么小，正是贪玩的时候，只一味拘着她做什么呢？怕以后还没有学规矩的时候吗？

再说我们如今早已不是京中的侯爵了，身为平民又哪里需要这些繁文缛节的规矩。

你看这南定镇街上的摊子，摊主的女儿无不帮着吆喝，更有的早已习了家里的手艺，独自摆摊儿呢。

这才是此地的民风，京中的那些东西便叫它就此封存，不必再提了，那些礼仪更不必说。”

齐蓁蓁心中有些雀跃，可是姚氏的心情明显比刚才差了一点，至于原因，自然便是齐蓁蓁的婚事了。

所谓的落毛的凤凰不如鸡，如今，姚氏自己心中没什么所牵挂的，唯独这个小女儿罢了。

若是昔日倚仗着明远侯府的权势地位，她定是能仔仔细细给女儿择一位嘉婿，可是如今一朝夺爵，他们都沦为庶人了。

已然落到这般处境，女儿若是再不学些东西，那婚事该如何办呢？

别怪姚氏想的早，如今这年岁十二三岁开始议亲，多的是等到及笄之后择良人，之后便是新娘子过门结两姓之好的时候了。

而齐蓁蓁如今已经正满八岁了。

李氏看着姚氏有些泛红的眼圈，她自然知道对方在忧虑什么，只是眼前有比那些更重要的事情，再说凡事总得往前看嘛。

人总不能一味拘泥于旧时，所谓兵来将挡，水来土掩，过好当下放才是正理。

不过此时显然不是她们说这些的时候，齐蓁蓁现在还在呢。

她虽是年纪小，可眼见她生得这般聪慧，该是什么都懂些的时候了，若是再把这些负面情绪传递给齐蓁蓁，那就得不偿失了。

“好啦，今日可不许拘束着蓁蓁了，也不必让她再去学那些什么规矩，你们瞧，这是我今日新做的糕点。

足足耗了几个时辰呢，这些日子以来，你二哥也不知怎么的，总是迷恋起了外面的点心。

我与他好好议论了一番，他却也只是呆子一般的愣着不出声，既如此。我自然要让他尝尝我的手艺。

这不我特意采了新鲜的花瓣制成酥饼，先把花瓣研制成细粉，再上锅连蒸三岁，确保其花香不至于过分甜腻，最后再经过多层步骤，才制成了这么一小碟的百花饼。

它还有一个十分雅致的名字，叫做金风玉露呢。

这不，你二哥还没这口福呢，我便给你们带来了，快来尝尝看。”

齐蓁蓁踮起脚尖看李氏手中的碟子，只是方见到那糕点的状貌，她便有些呆住了。

实在是太过精细了！

哪怕在前世吃了那么多糕点，可如李氏这般的齐蓁蓁却也是第一次见，只见那莹白如玉的糕点上泛着一层淡淡的粉色，令人食指大动。

最外面的那层酥皮是晶然如雪，造型是一朵朵雨后芍药，齐齐在盘中绽放，便是不必品尝，便已然嗅到其中的馨香了。”

这糕点齐蓁蓁简直都不敢入口了，这不正是妥妥的艺术品呢。

姚氏也笑着拿起了一块儿，由衷地赞扬道：

“二嫂当真是巧手，这道金风玉露做的极佳，说起来我家中也有些传下来的糕点方子，只是我手拙不善烹饪，便也只能将其束之高阁罢了。

不过因着那糕点方子字迹颇有些风韵，我前些年练字时倒也抄了几遍，大体的一些做法倒是留在心中，要是二嫂也感兴趣，倒不如做做试试看，如此我们也有口福了。”

听到姚氏这话，齐蓁蓁只觉得自己头脑蓦然一松，就有些茅塞顿开起来。

“造型雅致清丽，宛如艺术品般的色香味俱全，制作糕点的李氏容貌娴静柔美，是一种有别于南定镇行人的的独特气质，既有江南水乡的婉转，又有世家嫡女的傲气，甚美。”

想到自己似乎无意之间发现生财之道，于是齐蓁蓁忙缠着姚氏，问那些糕点方子的事儿，姚氏眼见女儿感兴趣，便柔下声音慢慢讲述了起来。

原来世家大族之女在学习规矩之时，不仅要学诗书礼乐等课，亦要对女工和厨艺有所研习。

当然，这并不是说这些世家贵女嫁人之后要亲自操持厨房，照顾一家子人，这只是一种锦上添花的作为。

而那些陪嫁的糕点方子无一不是精品，它们越是精美难得，与众不同，便越显示出世家的底蕴来。

而出身国公府的姚氏自然不缺这些，只是她对厨艺并不怎么感兴趣，那糕点册子只是被她束之高阁罢了，如今见李氏对此感兴趣，齐蓁蓁也想听，姚氏这才旧事重提起来。

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