大燕文学

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第8章 晚饭（第1页）

吴晴晴今晚打算做一道土豆炖大肠猪肺、一道回锅肉、一道炒鸡蛋、一道凉拌黄瓜、一道干煸四季豆、一道萝卜汤，三荤两素一汤，主食就吃玉米面馍馍，这菜色比他们家过年还丰盛。

看着背篓里面的猪大肠和猪肺，吴晴晴还是有点泄气，前世他都没有洗过猪大肠，来到古代了还要尝试一下。

吴晴晴挽起袖子，将猪大肠和猪肺放进木盆里面，准备抬到小溪边去洗。

“哎哟”，吴晴晴试着抬了一下木盆，抬不动，这个小身板太不给力了。

吴晴晴有点惆怅:“感觉回到古代自己就变弱鸡了，自己前世可是抬一百来斤都不是问题的，唉。

不知道喝灵泉水能不能长力气，自己一定要每天都多喝点”。

吴晴晴这次还真是猜对了，喝灵泉水还真的能增长力气，不过这都是后话了。

“姐姐，你怎么了”，吴圆圆跑过来问道。

“哦，姐姐想把这些东西抬到小溪边去洗，但是太重了，姐姐没抬动”。

“姐姐我们来帮你”，五个弟弟妹妹都围了过来，一起将猪大肠和猪肺抬到了小溪边。

吴晴晴带了草木灰和一点面粉来清洗猪大肠。

吴晴晴没有让弟弟妹妹们帮忙，怕弟弟妹妹们洗过以后等下就吃不进去了。

在吴晴晴的反复搓洗下，花了半个时辰，才将猪大肠和猪肺清洗干净。

猪大肠清洗干净后，吴晴晴用酸菜水将其泡着，这个办法得益于现代网络，听说能够去除腥味。实践证明还真的有效果。

吴晴晴甩了甩自己发麻的双手，感觉要废了，“想哭怎么办，唉。”

“鱼，小溪里有鱼”，吴通激动的喊到，可是溪水太深，没有人敢去抓。

吴晴晴突然想到了自己的金手指，在弟弟妹妹们都关注着刚刚看到的鱼的时候，偷偷的把手指放进水里，并不断的向水里释放灵泉水。

十秒钟，二十秒钟…一条四五斤的大鱼朝着吴晴晴的手游了过来，吴晴晴一把抓住鱼的腮，把它捉了出来。

弟弟妹妹们听到声响，转头看去，当看到这个场景时，都十分的震惊，震惊过后都激动的围了过来，你一言我一语的说着姐姐你好厉害之类的话语。

吴晴晴也忍不住开心了起来，“真好，今晚又可以增加一道菜了，我们做酸菜鱼吃，好不好？”

“好的，好的，好的”，此时吴娇娇姐弟五人还没从震惊中缓过神来，听到吴晴晴的提议，便不断的点头附和。

过了片刻，姐弟五人才从逮鱼的喜悦之中回过神来:“酸菜鱼是啥？好吃吗？是加酸菜的鱼吗？”

一系列的问题直接问的吴晴晴扶额:“额…好吃，就是加酸菜的鱼”。

…

回到家，吴晴晴将猪大肠切断，猪肺切块，放进锅中焯水，为了去腥，吴晴晴还偷偷放了点吴二虎买回来的烧酒。

她偷偷尝了下古代的烧酒，纯度不高，但是比现代的米酒、啤酒又好太多，应该有个三十度左右。

她将焯好水的猪大肠和猪肺捞出再次洗净，控干水。

起锅烧油，依次放入生姜片，干辣椒，花椒，然后再把猪大肠和猪肺倒进去炒香，期间加了一点酱油上色。

然后，加入两大勺水炖着，期间吴晴晴还偷偷的加入了一小碗灵泉水。

吴晴晴打算去后院摘点菜，便叫吴月月、吴圆圆、吴娇娇烧好火，同时帮忙削点土豆出来。

…

王芬儿是个勤快的人，后院收拾的井井有条。

一垄垄菜地阡陌纵横着，生机勃勃。

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