大燕文学

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第11章 过年啦（第1页）

第二天早上醒来发现下雪了，地面上铺了厚厚的一层，天空中雪花飘飘扬扬。

今年的冬天雪下的不是很多，往年11月份就开始飘雪了，今年12月份才开始下。

简茶继续给土炕加柴，让炕上保持温暖。

饭后简茶就进入空间查看自己的农场，最近不需要给胖子提供货品，所以农田里面都种上了棉花，准备趁着这段时间攒攒金币。

牧场里鸡鸭鹅猪羊牛全养上了，以前都是专挑利润大的养，现在快过年了，就得有点追求了。

冬天也没什么重活干，简茶这几天就在炕上打毛衣。大学的时候自己也打过围巾，想着也差不多少吧！

转眼就到了腊月二十四，今天是大扫除的日子。

一大早上起来就开始收拾屋子，拆洗被子，给家具擦洗，拿扫帚把墙角的蜘蛛网给搞掉。午饭就是酸菜炖粉条，再往铁锅上贴几个玉米面饼子，那滋味叫一个绝！

十二月末，天气已经很冷了。外面可以说是滴水成冰。

这个时节，大家伙都窝在家里面琢磨吃的，对于北方人来说，冬季里少不了蒸粘豆包和包子。

大多数人家都会种一些大黄米、高粱或者苞米之类的。

蒸熟的粘豆包可以装起来放到外面冷冻，冻得邦邦硬，吃的时候拿回家热一下就行。

用温水活点面，准备做包子，陷料有猪肉大葱和白菜细粉。做了3o个素的和4o个肉的，放在蒸笼上蒸熟放在空间里面。

以后早上不想做饭就可以蒸几个包子，充一碗麦乳精早饭就可以解决了。

做完包子接着就是豆腐，北方人爱把豆腐放在外面冻上，等着吃的时候再拿回来化开。

豆腐里面冻的都是小眼儿，不管是跟白菜一起炖或者是吃火锅下进去。冻豆腐吸收了鲜美的汤汁，味道格外好*^o^*。

大年三十，简茶从空间拿出今天要用的菜和肉，自己一个人也要吃好。

这天的午饭简茶吃的格外的早，就是为了早点准备年夜饭。

简茶在堂屋桌子上放了一个果盘，里面分了五个格子，里面放了从空间里面拿出来的水果和一些瓜子、梅子、奶糖。

午夜饭少不了鸡，当然条件不好的也就罢了，处理好的一只鸡放在蒸笼里蒸上，另外一个就做香菇炖鸡，再做个腐竹烧肉片、老鸭粉丝汤、青瓜炒虾仁，过年不能没有鱼，最后再来个糖醋鲤鱼。

这会已经是下午五点多了，天早已经黑了下来，家家户户都开始吃年夜饭了，鞭炮声此起彼伏，格外热闹。

听着外面过年的热闹声，简茶自己吃着美食，喝着汽水，这顿饭也足足吃了一个小时，饭菜也只吃了一小部分。

饭后，休息了一会就准备包饺子，简茶用温水发了五斤的面，把五花肉和韭菜剁碎，又从空间里面拿出来一部分虾。

拌好的饺子馅搁在一旁淹着入味，简茶开始动手擀饺子皮，擀的差不多了就开始包起了饺子。

饺子馅用完了，饺子皮也没有了，准备的刚刚好，把厨房的台面收拾干净，等锅里的水烧开就准备下饺子了。

因为不太饿就只下了1o个，好在这是大冬天，把包好的饺子搁在雪地里面冻一夜，第二天就变成了一粒粒的冻饺，什么时候想吃了，放锅里面煮上就行了。

晚上十二点的时候煮上饺子。大年三十就这么过去了。

一年就这么过去了，明天即将迈入七三年，简茶也16岁了。

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