大燕文学

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第92章 锦江春（第1页）

林翊四周瞅了瞅，好家伙，连个空位都没有。

正在这时，门口一个小伙计迎了上来。

“小郎君是要吃饭还是沽酒？本店今日开业，所有菜品与酒水皆有优惠，只是眼下没有位子了，若是用饭的话需要等一等。”

这人林翊没有见过，大概是沈万和新招的。

至于所谓的促销之类，他同样没有干涉，一切经营权，都交给了老沈做主。

按他的意思，折扣可以有一些，力度却是不需太大。

毕竟到目前为止，楼中售卖的所有东西，就是放在整个大宋朝，都算是头一份。

商业促销无非两个原因，一为吸引客流打开市场，二则是与人竞争。

既然暂时没有竞争对手，怎么定价还不是他们说了算？

为了这次开业，林翊从几个月前就开始筹备。

首先是前所未有的菜品，今天第一拨，就是三十六道！

按他的意思，以后每隔两天会推出一道新菜式，从而持续不断的维持住新鲜感。

其次则是蒸馏酒！

这对时下人的吸引力可就太大了！

未生在这个年月，很难体会古人对酒的热衷。

用一组简单的数据来说话，天禧年间，整个酒税的收入就占到了国家总赋税的六分之一。

毫不夸张的说，光这一碗“酒”，就支撑了两宋时期的所有军费。

那么如此空前绝后的一种酒品，其受欢迎程度，显然就不言而喻了。

事实也的确是这样！

林翊给这种酒起了一个好听的名字，锦江春！

今天卖的最好的，恐怕就是这锦江春了。

整个酒楼内，除了那香气四溢的珍馐美馔外，便是浓浓的美酒之香。

这对好酒如命之人来说，无异于是致命的。

不过在这上面，林翊稍微耍了个心眼。

每桌每人，限饮一壶。

沽酒之人，同样做了相应的规定。

而那精致又小巧的酒壶，撑死也就是后世的二两水平。

明面上的原因是此酒太烈，为防有人过度饮酒伤了身子，才不得已做出这种限制。

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