大燕文学

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第14章 爆炒公鸡（第2页）

云楚拧着眉头，好像就没哪家用八角桂皮来炒菜的，这里的八角桂皮都是当做药材使用的。

是了，八角桂皮一开始的确是被当做药材用的。

材料不多，云楚就打算做个最简单的农家爆炒公鸡！

用的材料不多，但是味道绝对是一级棒！

土公鸡剁好洗净备用，铁锅烧热加点猪油，加入姜片爆香，放入鸡块。

那铁勺对云楚来说还真是有些不趁手，还挺重的，看来还是木勺好用，起码比铁勺轻啊！

云楚负责炒菜，烧火的工作就由林虹干了。

林虹原本都烧不起火，还是靠着云楚才把火烧起来，她按照原主的记忆，再加上云楚的指点才能勉强配合。

鸡肉被炒得发紧，出了香味，云楚适时放入盐，酱油，还有一点点糖体提鲜。

翻炒片刻。云楚从外面的大缸里盛了一大瓢水放进锅里，对着林虹道，“大火。”

林虹迅速往灶膛里加了几根火柴。

大火烧开后，云楚又道，“中火！”

林虹心领神会地从灶膛里抽出几根火柴，火一下子变小。

云楚盖上锅盖，只要中火焖半个小时，等汤汁浓稠时开大火收汁就行了。

林虹被那窜出来的香味馋得都要流口水了，“真香啊！”

云楚为自己的手艺得意，她的厨艺就是这么好啊！

“主食就做馒头吧。一口馒头一口鸡，那可香了。”云楚想念白花花的大馒头。

林虹被云楚说得分泌了不少口水，连连点头，“听你的，都听你的。”

做馒头不难，这是林虹会做的，她去洗了手，卷起袖子跟云楚一起做馒头。

蒸馒头的功夫，云楚又去自家的菜地里拔了一些菜，光吃肉可不成，得荤素搭配啊！

爆炒公鸡肉快做好了，可大房和二房的人都不出来，看外面的太阳，这眼看着都到中午了。

云楚挑眉，看来大房和二房都对分家的结果不是很满意，都在生闷气，连饭都忘记吃了。

云楚还真没猜错，大房和二房可不是在难受吗？

刘氏想的是凭什么所有好处都被大房占了，这次分家他们二房吃了大亏了。

牛氏比刘氏还不满，这次分家占好处最多的明明是二房和三房，就他们大房最吃亏，所有人都欺负他们大房。

牛氏抬头看着一脸阴沉的云永文，差点没哭出来，“要是你爷还在，哪儿轮得到别人这么欺负咱们啊？

永文你的两间屋子都被三房抢走了。就连二房都比咱们大房多得了一亩上等田。”

牛氏的女儿，跟云楚同岁，却比她大两个月的云素不高兴了，“我现在才一个人住一间房。

云楚凭什么一个人就住两间啊？云楚什么时候比我金贵了？”

云素一直认为云家最好的姑娘是她，她就该比家里其她女孩儿都过得好才行。

牛氏心里正是满肚子火的时候，哪儿有闲心听云素这酸溜溜的抱怨，“跟我说什么说？有本事去找你奶，你三叔三婶他们说啊！有本事再把那屋子要回来啊！”

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