大燕文学

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第2章 美味的大锅菜（第1页）

何雨柱的厨艺有了质的飞跃，并且身体也变得更加强壮，几下就把需要用到的菜给料理好了。

食堂众人见到何雨柱惊人的刀工顿时吸了一口冷气。

“师傅这厨艺果然不是吹的，看来往常给领导做饭的时候也留了一手，今天才把真功夫拿出来呀”马华适时的拍了一个马屁

何雨柱也没接茬，继续做自己的饭。

刀光闪过，白菜被何雨柱切得板板整整，配菜也码的整整齐齐。

这个时代的工厂食堂伙食也是清汤寡水，基本没有多少油水，不过比自己家的饭菜实惠很多。

想要把这大锅菜做的好吃可是一门学问，巧妇难为无米之炊啊，任何物资都是稀缺货，少油少盐的大锅菜，厨艺再高，又能有多好吃？

这也是何雨柱以前不乐意做大锅菜的原因，彰显不出自己的厨艺！

不过，对于现在的何雨柱来说这一切不是难题了。

系统给的《大锅菜高级》技能书和秘制的大锅菜调料完美解决这些问题。

要知道何雨柱的厨艺可是远近闻名，能在一个几万人的大厂中依靠厨艺混的风生水起可不是吹的。

就算如此，在系统中何雨柱谭家菜的评级也只是中级，厨艺是“初窥门径”，经过系统提升后才来到“略有小成”。

技能书直接把何雨柱做大锅菜的技术提到了高级，超过了何雨柱谭家菜的水平。

何雨柱本身的厨艺等级也提高了，两者相辅相成，直接带来了质的飞跃。

没过一会，何雨柱就把所有的食材处理完了，这一手也把食堂众人惊得不轻。

往常这些食材可是要几个帮厨忙活一两个小时。

当然，也有一定磨洋工的水分，而何雨柱这一套流程行云流水，众人还没欣赏完就处理好了。

何雨柱看了一眼众人说道

“看好了吗?我也不要求你们能达到我这地步，但是也别天天在那磨洋工，切菜洗菜效率以后给我提高点！”

然后，何雨柱就开始炒菜，没有一丝一毫多余的动作。

第一道菜是“珊瑚白菜”，炒白菜的时候勾点芡，让汤呈现出琥珀色，酸辣的香味弥漫整个后厨。

这道菜食堂偶尔会做，但是每次工人们的评价都不高，毕竟这道菜得舍得放调料才能出味，否则就是烂白菜梆子，甜中带苦，酸中带涩。

而何雨柱做的恰到好处，再加上他偷偷放了一点系统奖励的秘制调料，并没有用太多的调料，就激发出了食材本身的味道，让这道珊瑚白菜酸辣得当，香味四溢。

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