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437 寒食节咱不寒食（第1页）

上巳节刚过去没几天，就到了清明节。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”

每到清明，都会淅淅沥沥的下起小雨来。

清明时节的雨，像细针，丝丝缕缕扎进人的心里，令人有无限的伤感。

在大齐，清明节又叫寒食节。从清明的前一天开始，家家都不生火，吃冷面、冷糕，然后去祭祀、踏青，寒食一直持续三天。

关于寒食节，大齐流传的版本是：传说在遥远的部落文明时代，人们在每一年的春天都会将过去的旧火种熄灭，然后通过钻木取火的方式获取新的火种，而在新旧火种交替之时就会出现短暂的没有火的时间段，在这短时间里，人们只能吃未经火烤的生食，寒食节就是由此而来。

而在前世有文字记载的中，两汉时期的桓谭是最早提及寒食节的人。他在书中曾经提及在现代的山西太原地区盛行一种习俗，人们在规定的日子只能吃生食，即使是身患疾病的人也不能违背，之所以有这样的习俗是因为要纪念介子推。

春秋时期晋文公重耳曾在各国之间流亡，介子推是他身边忠心耿耿的大臣，重耳即位之后，介子推却带着母亲归隐山林，晋文公为了请介子推出山相助自己。就下令手下放火烧山，以此逼迫他主动出来，晋文公怎么也没想到介子推和他的母亲一起被他放的这把火烧死了。自此以后，晋文公为纪念介子推，就在介子推被烧死的那一天设为寒食节，而恰好这一天是冬至日的第一百零五天。

据说曾经在周代时期，一到春季要禁火寒食一个月呢，因为时间太长，造成了老少皆不适，痛苦不堪。在三国时期，曹操体恤民情，颁布了《绝禁火令》，命令不得寒食，如有违者是要受罚的。但是在习惯势力的阻挠之下，这个令没有彻底施行，只是将一个月改为三天。

林立家在小黄村时，只在清明前一天冷食一天，一大早去祭祀，然后在坟前支起雨伞和祖宗们一起吃个早饭，接着就去踏青折柳，寻个风景优美之处，学着草原上的人，支上一个大帐篷，铺上油布一家人来个野外就餐，心情也挺美的。但是到了晚上依然生火烧炕，第二天清明节就恢复了原状，该干什么就干什么了。

在这乐州府，风俗也是连续三天吃冷食，而且这三天还禁止一切烟火。

林立并不知道这个令。他在给启蒙班放三天假之后，看到于氏带着大姐燕子她们，准备了好多的发糕、面包、青团、还有饭团，卤肉也做了一大锅，又忙着腌制各种小菜。

“娘，您怎么准备这么多吃的，明天吃的完吗？”林立凑过去，拿了一个饭团咬了一口，里面加了鸡丁和土豆丁，还挺好吃的。

“我们这是要准备三天的吃食。”于氏一边忙着，一边回答。

“为什么要准备三天的？娘，您别告诉我这三天都是吃寒食。”林立停下去拿卤鸡爪的动作，回头看着于氏。

“是啊，乐州府这里都是三天不烧火的，要吃三天寒食。不行，我还要蒸点花卷。”于氏又去叫厨娘和面。

“哈，跟他们学干什么？咱们就在寒食节那天吃一天意思意思就得了，要是吃上三天的冷食，我们几个大小伙子倒是没什么事儿，女孩子能行吗？金子受得了吗？张爷爷受得了吗？”林立问道。

“可是·····要是咱们只吃一天，别人看到咱家生火会说的，不合群总归是不太好的。”于氏看着林立柔声说道。

林立皱起了眉头，这是什么破习惯？饮食都没有了自由，万恶的旧社会就是不好。

“要不，咱们在屋子里生炭盆，那样子没有烟，别人也看不见。”刘文采凑近林立的耳边小声说道。

“嘿嘿，你这个主意太好了，到时候咱们弄个铁板烧。”林立大乐，回身和刘文采击掌。

等到了寒食节那天，虽然天有些阴沉，倒是没有下雨。一家人坐着马车去道观里上香祈福，然后在附近游玩。

此时山上可以说是花红柳绿，春意灿然。走到哪里都是一家家踏青的人群，大家纷纷折了柳枝插在头上，一个个十分搞笑，柳树即上巳节之后又遭了一次殃。

清明那天果然又下起了小雨。

林立一家人躲在厨房里，点燃了两个大火盆。上好的银丝炭一点烟都没有，在火盆里烧得很旺。

“大姐，秀秀，你俩把切好的馒头片穿在竹签子上，放在铁板上烤着吃，刷一点辣酱，味道绝对美。”林立在一边的铁板上正在烤着香肠和鸡爪子，她看到大姐燕子和秀秀翻出了馒头筐，立刻对她俩说道。

“馒头也可以烤？”秀秀眨着桃花眼问道。

“那当然了，面包也可以烤的，就是饭团拿到铁板上烤都可以。”林立说道，“你们都拿点来，咱们一样烤点，然后夹上香肠和卤肉，再加点小葱，味道美极了。一会儿给爷爷和咱娘送去吃，让他们尝一尝。”

秀秀笑弯了眉眼，立刻雀跃着开始翻动起来：“这下子咱们不用吃凉的了，这阴雨天吃冷的实在不好受。”

“二哥，香肠好没好啊？”金子急不可耐地拽着林立问道。

“马上就好了，等我刷上一点酱，再撒上调料就可以了。金子，要不要辣椒面？”林立回道。

“要的，给我少加一点儿就行。”金子用伸出小拇指，表示加一点点。

“小宝，给我刷一些辣酱在香肠上。”坐在躺椅上当大爷的刘文采喊道。

林立还没等回话，一旁的王明也说话了：“我的香肠不要加辣椒，只加点孜然和芝麻就可以。”

“嘿——二位大爷，要求还不少呢，自己来弄。”林立没好气地说道。

“你就顺手弄了吧。”刘文采摇晃着椅子对林立笑嘻嘻地说。

林立只好认命地弄好递了过去，两位大爷接过香肠咬了一口，同时说道：“香肠还是烤着好吃。”

秀秀煎了饭团，盛在小碟子里，小口吃着：“热乎了就是好吃呢，这要是三伏天吃冷食还不错，现在就不行，还是热乎乎的食物香。”

“就是的。”躺在摇椅上的两人也纷纷赞同，“秀秀，给我们来一个烤饭团。”

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