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本来方云就是害怕浪费食材,现在什么曹光明已经解决了这个问题,方云放心下来。
“那我做了。”方云说:“明天一早你过来拿货,这样的话味道正正好。”
何师傅点头道:“放心吧!我先去忙别的了,对了,把泡菜给我,我一起带走。”
帮着何师傅把今天需要的泡菜弄走,方云开始收拾放在桌子上的猪肉。
“好多啊。”甄梨说:“不过猪肉还
是挺新鲜的。”
“你能看出猪肉新鲜不新鲜?”方云惊讶道:“这么厉害?”
她连猪肉到地是猪的那个部位都不知道呢。
“有诀窍啦。”甄梨说。
当然,在宫里当差,什么样的猪肉没见过?
最好的猪肉永远是给主子们吃的,甄梨她们只能吃不新鲜的猪肉,就这样能够吃到的时候也不多。
比起来,现在的日子真是好多了,像她这样的平凡家庭都能吃得起新鲜的猪肉。
“我又忘了,你家里是御膳房出身的。”方云说:“肯定知道什么肉好不好啦。”
她拿着刀开始收拾猪肉。
看着方云拿着刀费劲的样子,甄梨无语凝噎。
“妈妈,不是这么切的,有诀窍哦!”甄梨说。
“什么诀窍?”方云懵懂的问。
甄梨走过来,用手在猪肉上面比划着,她说:“这样切,然后这样切,很快就能切好,而且猪肉的味道会很好哦。”
方云按照甄梨的指示开始切猪肉,果然顺畅了很多,切出来的猪肉也肥瘦均匀。
一瞬间,方云竟然切上了瘾,她还从来没有觉得切肉这么有意思呢。
“妈妈,我们要做蜜糕了!”甄梨忍不住提醒道:“做晚的
话,大家又没得吃了!”
沉浸在切肉中的方云这才想起自己还有最重要的事情没做,她立刻放下手中的菜刀对甄梨说:“我马上就去,对了,你帮我把这些肉块装起来好不好?”
甄梨点了点头。
方云拿过来两个大盆交给甄梨。
甄梨看着忙碌起来的方云,然后看了看手边这一堆中等大小的猪肉。
做卤猪肉的话,这么大块的肉是不行的,但是现在爸爸妈妈都在忙,自己却闲着,何不如自己动手呢?
说干就干,甄梨右手拿刀,飞快的切起了猪肉。
这一幕让路过的行人看了去,有的人错愕,有的人惊讶,有的人直接以为是自己眼花了。
这么小的孩子竟然在切肉?这怎么可能!
终于有人看不过去,走进店里找方云。
“老板娘,你再忙也不能让孩子动手啊!”路人大声说:“万一切到手怎么办?”
还在忙活和面的方云抬起头,一脸茫然的看着来人。
她不认识啊,这是谁?
“对不起啊,我们现在还没有营业。”方云抱歉道:“能不能等一个小时之后再来?”
听到方云这么说,路人相当崩溃。
“我是说你家孩子!不对劲!”
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