大燕文学

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第181章 小菜摊水果摊6二更（第2页）

给孩子她妈妈准备了红烧福寿鱼，买了几斤虾，那么也给女儿准备一些蒜蓉粉丝蒸扇贝吧。

琳琳奶奶和琳琳爸爸买了不少的海鲜水产回家，男人很勤快地把食材给处理干净，然后趁着时间还早准备午餐。

琳琳爸将福寿鱼给杀了处理干净，放上葱姜料酒和盐稍微腌制一下，然后就去处理虾了。

把虾稍微洗一洗之后去偷剥壳，切开后背去除虾线，处理好了以后再冲一冲水，也放上葱姜料酒稍微腌制一下。

扇贝也差不多处理好，粉丝也用温水泡开，把粉丝剪短一点后稍微调下味，然后去准备蒜蓉酱。

因为琳琳只是个三岁的小娃娃，所以她爸爸做的蒜蓉粉丝蒸扇贝并没有加辣椒，小孩子还是不能吃太多的辣椒的。

琳琳爸和母亲一起处理好买回来的食材，时间差不多之后就开始做红烧福寿鱼。

热锅下油，油热后放鱼煎至两面金黄之后加入酱油、蚝油、少许白糖、和少许清水焖煮。

红烧福寿鱼只要烧至收汁就可以出锅了，所以趁着焖煮红烧鱼的时候琳琳爸就另外烧锅煮水，把蒜蓉粉丝扇贝放进锅里蒸，蒸15分钟左右就差不多了。

虾的话琳琳爸给做成了黄金炸虾球，虾头炒出虾油之后倒是做了个汤。

等中午吃饭的时候，饭桌上除了以上的几道菜之外，还有一道清炒豆芽、清炒丝瓜等素菜。

“老婆，你尝尝这个黄金虾球，你最喜欢吃的虾。”琳琳爸笑呵呵地给自己老婆夹了一个虾球放到她碗里道。

“嗯，外酥里嫩，非常的好吃。”琳琳妈吃了一口虾球之后满意地点点头。

外皮酥脆，内里的虾肉却还很鲜嫩，鲜甜的口感让琳琳妈非常的满足，她果然最喜欢吃虾了。

“这个红烧福寿鱼你也吃一点。”琳琳爸又给自家老婆夹了一块鱼肉放到她的碗里道。

“爸爸，我也想吃鱼。”琳琳坐在妈妈的另一边，举着自己的小碗对爸爸说道。

“好好好，也给咱们琳琳吃鱼。”琳琳爸也给女儿夹了一筷子鱼肉。

“琳琳，吃这个蒜蓉粉丝蒸扇贝，奶奶特地给你买的，快尝尝。”琳琳奶奶给孙女拿了一个扇贝，笑容慈祥地说道。

“好哦，谢谢奶奶。”琳琳乖巧地道，尝了一口蒜蓉粉丝蒸扇贝之后满足地晃了晃脑袋，“好好吃呀，粉丝香香的。”

“好吃吧？”琳琳奶奶看着孙女幸福的模样也很开心，她也赶紧拿了一个自己尝了起来。

蒜蓉的香，扇贝的鲜，粉丝吸收了二者的味道，这个菜非常的好吃，琳琳奶奶忍不住又拿了一个吃起来，吃得根本停不下来。

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