大燕文学

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第101章 要不我哄哄你（第2页）

“臭～流～氓！”苏藕儿面上一红，气呼呼地跑开了。

程大昱那张宛如雕塑般俊美的脸僵硬在原地，无声地呐喊：喂，你是不是误会了，我说的是脚趾！

饭后，苏藕儿和叶澜小瓜再赶制出来一批腊肠。

这次的腊肠特别加了辣椒和花椒，闻着调好的味儿就让人垂涎三尺，等做好了还不知道多好吃呢。

有了上一次的经验之后，做起来顺利得多。

叶澜洗肠子也洗出经验来了，知道用布条堵住自己的鼻子隔绝臭味，洗完后再用白醋祛味。

所以，这一批的腊肠做得很快，房梁上挂满了一排排的腊肠。

苏藕儿看着它们就很有成就感，等过几天能吃了，肯定香死他们。

先前筹划建作坊的时候没钱，有些畏首畏尾。

现在有了八百两银票，腰包鼓鼓的，苏藕儿决定好好地建上一个作坊，顺便把自己住的屋子也好好地改造一番。

首先就是作坊的占地面积，从苏老婆子那里得来的两亩旱地不可能全部拿来建作坊，太大，浪费钱，而且利用率不高。

她打算挑四百平米左右出来建作坊，地上两层，地下一层，一共三层。

剩下的地用来种，种一片辣椒，或者核桃。辣椒对土质的要求不高，而且产量高，成熟得也快，一年可以种两季。

作坊一层要建四个连排的核桃堆沤间，可以区分不同时间收来的核桃，分批依次进行堆沤脱皮，有效合理地进行运作。

二楼的房顶做成平顶的，方便晾晒核桃。

在房顶四周挖一些排水的凹槽，凹槽里用竹子做排水管，下雨的话雨水会顺着竹子直接排到地下。

房顶到二楼挖一个专用的“通道”，顶上盖一个小亭子遮风挡雨，通道做成类似于滑梯的设计，晾晒好的核桃可以直接从这个通道送到二楼，省去人工搬运的时间。

二楼建两个专用的核桃大仓库，晒干的核桃直接从楼顶下来，堆积在这里，要用的时候直接取。

仓库隔壁做成开核桃壳的工作间，工作间角落也设置专用的“通道”通往一楼。开好的核桃仁用筐子装好，备用。没用的核桃壳顺着通道丢到一楼。

到一楼以后，这些核桃壳就成了烧火的主要燃料。

苏藕儿打算大规模开始制作腊肠和腊肉，也在这个作坊里一起做。因此需要大量的燃料，正好也可以解决核桃壳堆积的问题。

而烧火就需要用到灶台，灶上添置做琥珀核桃的大锅，灶台加热后烟火熏制腊肉腊肠，土灶台的余温还可以用来烤制核桃酥。

还可以在这间弄几个石磨，方便研磨核桃，用来做核桃露。

一楼除了堆沤间和腊肠腊肉的熏制间之外还得要多弄几间出来腌制猪肉，制作核桃酥，分装和装箱等。

至于清洗的工作直接去河边完成，这两亩旱地离河并不远，只是地理位置不好，没办法将河水引流到上方才成了旱田，从旁边的小路走下去就能看见一条小河。

腊肉腊肠囤放的仓库也要单独做。

这些东西做好以后还得要单独的包装间对这些东西进行质量检测和包装。

既然决定做大做强就要有自己独立的包装，防伪标识，还得保证自己的质量。

除此之外作坊里得留几间做员工宿舍。[rg]

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