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三蛋看了看这肉排,抬头狐疑的盯着万航,做了个“你先请”的手势。
万航拿起叉子,在肉排上划了一下,没想到这轻轻一划居然把肉排给切开了,万航还楞了一下,嘀咕了一句:“我做的是全熟啊,怎么会这么嫩。”
他用叉子翻起切下来的小块,仔细的观察切面。
“熟透了啊,这肉质绝了。”万航又用叉子把切下来的小块又切了几下,然后肯定的说,“这切的手感很接近鱼肉,比鱼肉稍微硬一些。反正猪排不可能这样。”
三蛋皱着眉头:“你到底吃不吃了?废话那么多,我怀疑你是个假的岭南人。”
“拜托,就算是岭南人,也不可能上来就闷头吃啊,我得判断一下它能不能吃。”说着万航插起一小块,塞进嘴里,咀嚼起来。
“我先说明哈,”三蛋在旁边手指敲着桌面说,“别玩那种假扮中毒的戏码,我绝对会当成你真的中毒了然后给你放血排毒的。”
万航果断打消了倒地扮作抽搐的样子吓唬人的打算。
不过说实话,这肉入口的口感是真不错,牙齿切进里面立刻就能撕开肌肉纤维,然后肉香就弥漫在口齿之间,残留在肌肉纤维里的少量油脂滋滋的就流出来了。
万航吃完一块,马上又叉了一块塞嘴里。
“你说话啊!”三蛋在旁边催促,“到底什么感觉嘛!”
“大概就是上好的五花肉加上鱼肉的肉质的感觉?”
万航用自己贫乏的词汇描述道。
三蛋狐疑的盯着他看了好一会儿,这才拿起叉子,叉了一块最小的放进嘴里。
她右手拿着叉子,左手轻轻捂着嘴巴,在那儿咀嚼着,脸不知道为啥微微泛红。
一块吃完,三蛋直接用叉子在肉排上划了块大的下来,整块就往嘴里送,结果送一半有半块断了掉到了她领口。
“烫烫烫!”三蛋手忙脚乱的想要用叉子把这块叉起来,结果反而让它滑到她胸口的沟里面去了。
万航在旁边笑看三蛋和一片肉斗智斗勇,正要开口吐槽,突然听到后面有锅里的东西扑出来的声音,回头一看发现煮猪皮的锅正哗哗往外冒水,落在灶台上吱吱响。
他赶忙过去关小火,一通忙碌之后回到三蛋这边,发现少女满嘴油,胸口一大块衣服也全油乎乎的,呈半透明状态,而盘里的肉排又少了一大块。
“你吃那么多没问题吗?说不定有毒啊。”
“那你也吃多点,然后我们俩都中毒了的话,就抱在一起,摆出殉情的样子。说不定会有个什么大作家来给我们写个故事呢,像罗密欧与茱丽叶那样。”
万航耸了耸肩,切了一块肉排送嘴里。
三蛋放下叉子,挨个吸手指,一副舍不得手指上沾的油脂的样子。
万航心想“你至于吗”,摇了摇头。
“我觉得这个肉,大有可为啊,大有可为,”三蛋舔完手指,一边拿纸巾擦胸部,一边兴致勃勃的说道,“我们可以开个餐厅,先打出合成肉的名头。”
“别傻了,你刚刚都那样明目张胆的把荒兽弄进来了,想保密不太可能。我觉得应该拿去穷人多的地方,走薄利多销的路线,而且上来就告诉人家这是什么肉。很多人应该很乐意花点钱吃肉的。”
三蛋撅着嘴,看着已经被她和万航分得只剩下一点点的肉排:“这么好吃的肉,走低端路线很可惜啊,像我说的那样走高端路线的话,一旦销路打开……”
“然而别人只要知道这是什么东西的肉,就能复制你的做法,很快市面上就全是卖这种肉的店铺了。”
万航说完,三蛋歪着脑袋想了想,同意道:“是这么回事。你还挺敏锐的嘛,我以为你完全不懂经商呢。”
“在粤州这种事情我见多了,比如做早餐的,一家率先在拉粉的酱料里加香油,很快大家都会加一点香油了,都这样。我去看看猪红凝固得怎么样了。”
“猪红?”
“差不多啦,都是凝结的血块。哦,很好,结块很顺利。再等等就行了。那现在先来试试这肉爆炒的效果好不好,我看看,嗯,有洋葱,来个葱爆锯齿龙肉。”
三蛋不回话,在桌子边上趴着,拿筷子哐哐敲碗。
就这样,这天晚上两人在厨房呆到了半夜,试了二十多种菜式。十二点的钟声响起的时候,两人的肚子都已经撑得不行了。
“吃太多了……明明从中间开始我就打算一样只吃一口来着,”三蛋靠在椅背上,摸着仿佛身怀六甲的肚子,“结果每次都想着‘多吃一筷子没关系的’,就撑了。我好难受,阿万过来帮我扣嘴吐一下。”
“你可说明白,是抠上面还是抠下面的嘴。”
三蛋哈哈笑了两声,突然止住小声捂住嘴:“不行,别逗我笑,感觉会吐出来。”
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