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第200章 全猪宴（第2页）
“猪肉做菜，虽说咱们后厨的一个个，家中都各自开始豢养仔猪，可外面谁都瞧不起猪肉。所以这一次，是咱们这些用猪肉做菜人的机会。”
“当然，世子虽说安排了大任务，但不能急躁，更要戒骄戒躁。该做的事，不能出岔子。军中将士的伙食，以及伙房日常的事务，都必须稳健的进行，不能有任何的耽搁。”
“如果因为三天后的全猪宴，就影响了将士的吃食，上头怪罪下来，上头怪罪我，那么我就处罚你们。我不会拿你们去顶罪，我会扛下来，但你们就得被我处罚。”
林长庚说道：“这些，都是你们知道的规矩，多余的话，我就不说了，好自为之。”
“明白！”
一个个齐齐回答。
这样的训话，在后厨时常发生，一个个早就习惯了。
林长庚再度道：“我们这一次全猪宴，务求一举成名，彻底让人震惊。这一次，在菜品上，必然是有讲究的。”
“赵二！”
林长庚吩咐一声。
“在！”
赵二站出来，恭恭敬敬的说话。
赵二相貌憨厚，个子不高，身体颇为壮硕。毕竟在伙房内，伙食可是极好的。昔年的赵二，瘦骨嶙峋，可是如今，早就不一样了。
林长庚说道：“你最擅长的，是处理猪头。这一次的全猪宴，猪头部分，由你来安排，做一个卤猪头出来。从猪拱嘴、猪耳朵、猪头皮，全部给我做好。”
“明白！”
赵二郑重道：“请师傅放心，保证完成任务。”
林长庚点了点头，又道：“王四！”
“在！”
王四也站出来。
他却是很精瘦，个子挺高的。他一双眼珠子滴溜溜的转动，透着一股子机灵劲儿。
林长庚道：“你小子最擅长的，便是炖汤。猪蹄的位置，就交给你。这一次的猪蹄，便炖猪蹄汤，至于佐料，你看着办。”
“保证完成任务。”
王四也是立刻回答。
“李麻子，你擅长制作蹄髈，所以这一位置交给你处理。”
“喏！”
“凌圆，你擅长的是腌菜扣肉，你负责这一道菜。”
“喏！”
“高丰，你擅长的是红烧猪大肠，这一道菜就交给你。”
“喏！”
……
林长庚不断的安排。
一道菜一道菜的吩咐下去，因为后厨的厨子中，每个人都学了林长庚的技艺，每个人都有自己的拿手菜。这些人也就是在世子府内，搁在外面，随便撑起一个小店铺，那是没问题的，却也没有人愿意离开。
在世子府，这是多大的荣耀！
林长庚把一切安排妥当，这时候才松了口气。他如今要总揽全局，同时，监督所有人做事儿，这事情不简单。毕竟这一次的全猪宴，只许成功不许失败，不能有任何的瑕疵。
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