大燕文学

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第七十二章炮制（第1页）

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没想到沈容这里也有茶叶，沈安安急忙将小罐子捧在手心。

伸手拿出来一颗茶叶，轻轻的放在口中嚼了一下。

果然是苦涩的口感。

但这种苦味之后，又跟之前在茶馆喝到的一样，有一丝回甘。

茶叶应该是一样的茶叶，但是苦涩的味道又是怎么回事呢？

“你要是喜欢，让底下人给你找些新鲜的。”

这个季节本也不是茶叶的季节，沈安安如果想要新鲜茶叶的话，底下人也是能弄来的，总有些茶叶季节会晚一些，沈容前两日便见过。

“还有新鲜的？”

沈安安大喜，立刻央着沈容带她去看。

沈容自然不会拒绝这个小小的建议，当下兄妹二人便又出了府。

往京郊的庄子上去了，前两日沈敦敏的一位同年，从南方回京来述职，便带了一棵茶树，作为当地的特产送给了沈敦敏。

不过，那颗茶树长的并不好，许是到了京城之后水土不服，沈容前两日去看的时候，已经有些枯萎了。

带着沈安安去掌掌眼还是可以的。

“难为那位叔父远远带回来了，只是京城这边到底寒凉一些，这树长的并不好，或许过不了这个冬天。”

沈安安没有心思听这些，只想着快点看到那棵树。

庄子的下人刚接到两人要来的消息，没多久便见到真人了，管事的有些忐忑的带着两人进庄子。

沈安安一眼便看到房间中的那颗茶树，因为这本是南方的植物，管事的特意让人将之放在了屋子里，屋里还烧着火炉，但这棵树看样子也命不久矣了。

沈安安并不会养树，她走近前看了看，将最嫩的叶子摘下来尝了尝，跟之前一样的苦涩，这便是问题的根源了。

原本听到姜煜说这些茶叶是经过烘干炒制的，但没想到这些烘干炒制只是最基本的，并没有用正确的方法做。

其实沈安安也不知道该如何，她想了想，还是让人将这些茶叶的嫩叶都摘下来，然后找了个药店的学徒，按照炮制药材的工艺，来炮制这些茶叶。

沈容不知道自家妹妹为何忽然对茶叶有这么浓厚的兴趣了，不过左右这不是什么大事，便随着她折腾了。

第三天的午后，沈安安收到了炮制好的茶叶，这一次，她再次用滚水煮了这茶叶，依然香气逼人，味道还是带些苦，涩味却被去掉了。

苦味之后便是回甘，这下子味道好了许多。

沈安安觉得，之所以这个茶叶是苦的，是因为摘茶叶的人不知道什么季节的最好，她从前总听说明前茶，应该是清明之前的茶最好吧？

明年春天试试春天采些茶叶，至于这次的茶，她觉得味道已经差不多了。

水多一些，能冲散这苦味，可惜的是茶叶的香气也被冲淡了。

姜煜又被约到了未名楼，一进雅间，便闻到了茶叶的香气。

“这次你可以尝一尝啦，绝对比上次的好喝。”

沈安安殷勤的将茶杯递给姜煜，姜煜低头看了看，白瓷的小茶碗只有两根手指那么大，一碗只能放两口水的样子，茶汤清亮茶香浓郁。

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