大燕文学

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锅锅嘎(第2页)

福福“咯咯哒乖哦,一定要多吃多下蛋哦,咯咯哒最棒啦!”

小丫头一边说,一边哒哒跑去抓了把玉米糠撒在它面前。

奈何福福落花有意,小野鸡却是流水无情。傲娇的小野鸡只听到了前半句要多吃,便低下头一阵猛叨,然后扑地一声飞起,落在猪圈围栏上得意大叫“咯咯咯……”

福福看它如此精神,还以为它是在酝酿下蛋的情绪,顿时开心得直转圈,正好苏芫喊她去洗脸,小家伙便叮嘱一声叫它好好下蛋,转身跑开了。

等福福洗漱完毕,苏芫的早饭也差不多做好了。

因为今天要进山,她便又烙了些玉米面饼子晾在灶台上,准备等会儿走的时候给米卫国装着。

早饭熬的玉米面红薯粥,玉米面被苏芫细细地过了筛,粉质细腻绵滑,入口即化。而里面的红薯又甜又粉,一股香甜气息直冲肺腑,勾得人肚子里的馋虫蠢蠢欲动。

小福福瞬间忘了院子里的小野鸡,欢呼一声扑到桌前,乖巧等饭。

因为一会儿要进山,苏芫便又和了些杂面出来准备烙点饼子。这时的杂面大多是玉米面加豆面,有些境况特别不好的人家还会掺些玉米壳或者玉米芯磨成的粉进去。

他们家人少,又加上福福肠胃不好,便没加这些粗糙的刮人喉咙的东西进去。不过即使这样,那味道也好不到哪里去。

因此苏芫就又切了些时鲜野菜进去,想想又去床头的大柜子里翻出半把白面,再剜一点去年过年熬油时剩下的油渣并一颗鸡蛋,那味道瞬间就提起来了!

当面糊入锅,跟热油一碰,只听“滋啦”一声——不大的灶房顿时被食物的香气给填满。

蹲在灶前帮忙看火的米卫国忍不住耸耸鼻尖“哇,芫芫,你今儿做的饼子可真香!”

自己做的食物被人肯定,苏芫心情顿时大好,弯起眼睛“香那你一会儿就多带点,今天我做的多。”

米卫国“不用,我还是带五个就足够了,今天只是去下套,最多半夜就回,等下次进山的时候,就得多带点了。”

苏芫没有答话,动作麻利地将熟饼子铲出锅的同时,顺手就抓了一把新面糊进去一压一拍,便又是另一个圆溜溜的饼子成型。

这麻利顺畅的一幕看得福福眼都直了“妈妈你真厉害!”

苏芫微微一笑,将已经做好的一叠饼子摆上桌,喊丈夫“你跟福福先去吃饭,这里剩下的饼子就灶里的火就够了。”

福福用力咽了口口水,摇头“不,要等妈妈一起。”

闺女都要等,米卫国自然也不甘落后,赶紧表示要等大家一起吃。

见状,苏芫也不推辞,只是默默加快了手上的动作。好在锅够大,火也烧得正好,苏芫用了不到二十分钟,就将剩下的十来个饼子一一烙好装盘。

至于锅底烙饼剩下的一点油花,她也没浪费,随手切了把青菜进去一炒,再添点水,就是一碗鲜香四溢的青菜汤出锅!

再切上一碟自制的酱腌咸菜——

“当当!开饭喽!”

一桌并不算丰盛但却美味又营养的早餐新鲜出炉!

米卫国抱着闺女坐在桌前,心里满满的全是感恩。他拽住还想去盛饭忙碌的苏芫“坐着我来!”

吃过饭,米卫国将闺女往老婆怀里一放,颠颠地就端着抹布收拾残局去了。

正这时,米大哥跟米二哥夫妻也来了,他们今天也要跟着一起进山。

看着在灶台前忙得熟练无比的米卫国,大嫂陈秋菊跟二嫂李来娣眼底微不可见地闪过一丝羡慕,各自看了各自男人一眼。

米二哥性格粗豪,见状顿时“嗐!”了一声,然后大着嗓门道“老三我最烦的就是来你家,知道为啥吗?”

刚洗完锅碗,正准备将脏水倒进泔水桶等着喂猪的米卫国“啥???”

大嫂陈秋菊温婉一笑“老三你别管,你二哥这是嫌你在给他树榜样,回头在家不好做呢。”

米二哥被人当场戳破也不觉得不好意思,反而还把大哥一拽“大哥你说是不是?哪回从这里回去,咱不是被婆娘扯着要做这干那的?还动不动你看看人家老三……啧啧啧!那酸溜溜的那个劲!回去几天炒菜都不用醋了!”

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