大燕文学

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第一千三百五十五章（第2页）

等到他用小勺子准备盛起盐的时候，他又开始了犹豫。

“具体要放多少盐？”

“四分之一勺就可以了。”

陆弘深动作快且稳，他用勺子盛起了仅仅是四分之一的量以后就迅捷地把白花花的盐倒进了锅中。

盐入锅中，在热力的作用下立刻消失不见。陆弘深又接着问：“大酱需要放多少？”

“半勺。”

于小溪话音刚刚一落下，陆弘深就已经盛了半勺大酱放进了锅中。

大酱是一种很有地域特色的调味品，它的味道很浓。在酱香的作用之下，能够极好地让各种食材都带着浓郁的酱香味。

现在，盐和大酱都已经放进了炒锅中了，仅仅只剩下一道辣椒了。

为什么会最后放辣椒，于小溪是知道陆弘深是怎么想的。陆弘深实在是太抵触辣椒了。

虽然陆弘深喜欢品尝各种美食，但是辣椒对于他而言，简直就算是他在品味美食路上的拦路虎。

没当有陆弘深喜欢的味道的时候，陆弘深第一个要考量的要素就是这道菜到底够不够辣。如果这辣度超过了陆弘深能够忍受的极限的话，那么再怎么美味的菜肴，也不得不要与陆弘深告别了。

目前，只有于小溪曾经两三次破了这个例外，让陆弘深吃了带有辣味的特色美食。但是如今可并不是于小溪来下厨了，想要说服陆弘深可并不是一件容易的事情。

“别忘了辣椒。”

“辣椒还没有切。”不得不说，陆弘深这个借口很有道理。

“泡菜本来就很酸，如果没有辣味的中和的话，这道菜也没有了它的灵魂。”于小溪移动轮椅，替陆弘深洗好了几根红色尖椒后摆在了案板上：“所以，即使你不喜欢这辣椒，也是必须放进去的。”

陆弘深停下了翻炒的动作，看了于小溪一眼：“不放辣椒可以吗？”

别的问题上，于小溪尚且可以与陆弘深协商。但是对于这种有关口味的问题，于小溪有她的坚持。

如果不能最大限度地做出一道菜应该有的味道，那么这道菜也就相当于白做了。

所以于小溪没有点头，反而是坚定地摇了摇头：“不可以，必须放。应该放的辣椒量我已经给你洗好了。切成一小粒一小粒的辣椒粒以后放进炒锅里。”

不得不说，于小溪说的的确是对的。她并没有半点要难为陆弘深的意思，实在是对于这道菜而言，辣椒就算不是灵魂，也是必不可少的一样调料。

辣椒，真的不能少。

陆弘深难得的顺从了于小溪一次。他按照于小溪所说的，把辣椒切成了很小的颗粒以后放进了锅中。

锅中的几种食材本就接近成熟，各种香味的混合下，因为有了辣味的俯冲而有了共同点。

辣椒几经翻炒，独属于它的优点才更加的扩大。酸中带着辣，算是所有人都无法拒绝的诱惑了。

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