大燕文学

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第20章 小年儿（第2页）

二十三，糖瓜粘。

许多店铺到了小年这一天已经开始不营业了，毕竟忙活了一年也该休息休息了。

虽然洛樱开店至今也不过月余，但她还是休息了。

从腊月二十三开始，就进入了年前的正是筹备阶段。

在宫里的时候，腊月二十三的今天，御膳房要做上不少的小东西，比如说糖瓜，灶糖，糯米团子，糖糕等等。

便是陛下也会在这一天吃一颗芝麻糖来甜甜嘴。

洛樱在门外贴了小年休息停业的告示，她在灶间里熬着糖。

祭灶要诚心诚意，供品都是她自己来做，各色糖糕糖瓜奉上，也希望灶王爷能在天上美言几句不是？

灶糖分成几种，若是拉成长条的棍子状，叫做关东糖；若是拉成扁圆形的就是糖瓜了。

做糖要熬糖，出糖，压糖，砌糖。讲究不算多，只不过洛樱是自己在家熬糖，分量少，也不太费什么事。

洛樱做了些糖棍儿，上面裹着浓浓的白芝麻，闻起来就是芝麻香扑鼻。

还做了一些糖瓜，糖瓜有大有小，大的不及手掌大小，是甜瓜的样子，看着厚厚实实的但其实内里乃是中空的，这个用来祭给灶王爷。

小糖瓜就更加小了，和蒜瓣差不多大小，拿起来吃方便的很。

临到小年，洛樱看着手机上的天气预报，零下十九度，真是愈发的冷了。她找了一处通风的窗口把灶糖放在窗边上，将这灶糖“冻一冻”，味道会更好。

小年祭灶各地的风俗不同，吃的也不同。

只不过这一天开始，宫里各个脸上都是挂着笑的。便是最下层的小宫人们也开心，陛下娘娘慈悲，过年的这个月，月钱发双份儿，人人能裁上两套新衣过年穿，若是自己在哪个大方的宫里，有个仁慈主子，这月钱还能再加上一道呢。

而且这因着过年，吃食也愈发地好，御膳房分到各宫的菜里，每天都会附送下瓜子糖糕点心。

洛樱是知道底层宫人的，毕竟她自己就是从小宫女做上来的，年啊，谁不盼望过年呢？小孩子便更是盼望过年了。

宫中仗势欺人，仗着自己有一点小权力就欺压底下人的宦官或是宫女都不少，官大一级压死人，在宫中更是如此。这逢年过节的双倍月银，有的都会给克扣了去，若是逢了主子赏赐，阖宫上下加菜，也时常是进了那大太监的嘴里，手底下人连个毛都看不着。

有些东西是因为稀少才被人给捧起来，后来每次赏菜加菜的时候，洛樱都会吩咐手底下人多做几份，每个宫里多送一些。她力所能及的不多，也没有什么权力，只能尽量让底下人也吃饱了。

宫里不少人说她御膳房大总管洛樱是个好人，洛樱听闻过这言语只是一哂笑，她从没觉得自己是个好人。

好人，这两个字在宫廷里说起来未免太过奢侈。

可她来到了这现世，却觉得遇上了不少的好人。帮忙置办家具的群头老张叔，主动宣传带客，还帮自己找活的夏导钱编剧两家人，还有这些每天前来打卡早餐的附近食客们。

她时常感觉自己受人良多，而能回馈的无非是两三手厨艺罢了。

麦芽糖的香气飘在鼻子边，洛樱渐渐收回思绪，她熬了两锅的糖，墙上的时钟才划过八点。

锅里的糖稀正好，还没有凝固，洛樱随便拿了一根筷子搅了一下，软软的糖稀瞬间绕了这筷子一圈，舔上一口，又软又清甜，很是适口。

往日这个时候店铺里正是忙的时候，八点钟来吃饭的人不少，等到十点多点，就差不多没人了，准备的东西也卖光的差不多了。

今天没有吵吵闹闹的嘈杂，没有了一桌又一桌的人，没有一池子等着洗的碗筷，她居然有些莫名的不习惯了。

御膳房一向都是吵闹的，颠勺声，呛锅声，快炒声，刀切声，其中再夹杂着老师傅们的教导声

因为在门口的小黑板上写了小年停业，一早上到现在都没有人进来。

洛樱把给灶王爷的供品供上，又有了一点给自己零嘴的，还剩了不少。

想了想，走到门外改了小黑板上的字。

“今日店休，店内灶糖自取，小年快乐。”

冯莹莹呼哧呼哧地走在大街上，杨田哥说当群演最重要的就是体力，所以一定要把身体练好了才行。

她从小就干农活，种地养猪喂鸡，一把子力气还是有的，在这影视城里不知道怎么练身体，她就天天出来跑步。

只是这活的时间有早晚，时间没个准，她就早晚抽空跑。

因为临近过年，影视城里的剧组愈发地少了，虽然往年也有腊月二十九大年三十还在拍戏的，钱也是给翻上三倍。但是大过年的，谁不想在家吃着热腾腾的饺子汤圆过年呢？

冯莹莹今天没有活，杨田哥之前就跟她抱怨过，这从小年开始，到正月初七想找活可不容易。

从年前到大年初七，正是影视城剧组最少的时候。冬天本来拍戏的就少，一个个的都不爱动弹，北人更是喜欢猫冬。过年拍戏，剧组肯定是要各种加钱的，场地费不算，人工费得翻个番。有不少剧组都赶在年前完工了。

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