大燕文学

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第二十四章 林家拜访2（第2页）

第一种就是溜肉段，溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。

2、牛肉炖萝卜，牛肉炖萝卜是一道家常菜，是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食，由于该菜的主要烹饪工艺是炖，所以该菜的制作过程耗时较长。而且牛肉是美国人经常吃的，所以做这道菜合适不过。

李斯科问他，“我老听别人说，东北有道铁锅炖大鹅，这个能试试么？”

“可以，有啥不可以的，咱这有材料。”林国忠一口答应。

铁锅炖大鹅其实又叫鹅肉炖土豆，鹅肉被世界卫生组织评为2011年年健康食品中的肉食品冠军。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例。因为东北几乎家家都有养鹅，所以这道名菜也成了东北菜很出名的菜肴。

然后林国忠又做了道出名的酱大骨，李斯科一看这道菜就馋的不行，东北的酱大骨可以说是非常的好吃了，虽然有的酱大骨上面的肉很少，但是那个味道却令人念念不忘，而且真的是那种上桌子就能让你流口水的馋。

做了这几道，李斯科连忙拦住还要继续的林国忠。

“林伯，咱人太少，做的太多吃不完浪费，留几道下次来再做。”

“那怎能行，你来必须招待好了，”林国忠拉着李斯科的胳膊，给他赶了出去。

忙活了几个钟头，林国忠又加了道小鸡炖蘑菇。几人在餐厅饭桌上坐定。

“这还是不正宗，在老家上炕腿一盘，那才有滋味。”林奇有些遗憾，他坐凳子总是不舒服，老是想盘腿。

“来，”林国忠打开李斯科带的茅台，“今天托小李的福，我也能喝点这名贵的茅台，来咱们一起碰一个。”

李斯科连忙起身，双手持杯，“感谢林伯忙活这么久做的这丰盛的菜。林伯辛苦。”

“哎，这算啥，你林伯看你顺眼，喜欢给你做菜，你下次没事多来，啥时候来你林伯都招待你。”

梅根也倒了杯白酒，学着李斯科的样子敬酒。俞娥和林奇两人也一起起身。

“来干了。”林国忠当先喝下。

李斯科也跟着喝下去，茅台是酱香型的代表，酒香浓郁，口感厚重，回味悠长，空杯存香持久，尤其是今天的酒是存放几年的，口感更是绵长醇厚。

“好酒，”林伯感叹一声，把酒杯放下，“名不虚传，这酒太好了。来吃菜。”

梅根喝了一点，被辣的吐舌头，“太辣了，”梅根一直喝着水，俞娥连忙把她的酒换成了果汁。

几人开始吃，俞娥贴心的给不会用筷子梅根拿了勺子，每道菜都用勺子给她盛了点。

几人推杯置盏，李斯科很久没有喝过白酒，加上现在这具身体不适应，很快就有些晕乎。

“林伯，我就是个中国人啊。林伯”李斯科在那里喃喃着。

“孩子，你就是中国人，你都会说中国话咋不是中国人，你爷爷都是中国人，你留着中国人的血，你就是中国人。”林国忠拍着李斯科的肩膀，安慰着。

“给你这兄弟林奇好好处，你林伯就是你亲大伯，啥时候来这都是家。”

林奇也有些醉了，说话有些大嘴巴。“我就看我这兄弟对脾气，来这半年，就咱俩脾气对头，聊得来，不行。咱俩拜把子吧。”

李斯科一听，酒意上头。“拜，高低都要拜，必须拜。”俩人拉扯着，端着杯子，摇摇晃晃的走到大厅里，啪叽一声跪在地上。

“皇天在上，今日我俩结成异性兄弟，有福同享有难同当。”

“同当。”李斯科跟着附和，一口喝下杯酒，跟着磕头。

旁边的梅根看呆了，她不知道这俩人在干啥，一边俞娥用英语解释着。

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