大燕文学

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第140章 清炖狮子头杂鱼煲（第2页）

他依次走到每个人的灶台前，将写有对方名字的标签贴在砂锅底下，防止评判食材的时候混淆了。

贴好标签，刘品阳把杂鱼煲逐一放到推车上，把一份份杂鱼煲推到坐着四大世家的桌子旁。

把砂锅并排放好，只等着他们品尝。

砂锅的款式是一样的，只是挑选的鱼类有少许出入，添加的食材也有出入，但味道都香得人直咽口水。

即使盖着锅盖，刘品阳依旧被美味馋的狠。

两个一身旗袍映衬得明媚动人的女孩子揭开最左侧的砂锅盖子，将香气扑鼻的鱼肉取出，分配于几个小盘子中。

光是闻到香味就令人欲罢不能了，刘品阳厚着脸皮表示:“公平起见，我也得参与品尝，免得你们耍小心思。”

语毕，刘品阳收获一票白眼。

虽然很不满，却还是给刘品阳分了一份鱼肉。

刘品阳也不讲究，随便拖过一张椅子坐下，拿起筷子夹起一块沙锥鱼肉送入口中。

鱼肉本身的鲜甜与葱姜的香气以及酱油的浓郁融合，鱼肉入口即化，沾满酱汁的鱼肉每一口都要香掉眉毛。

再一口鱼肉入口，吸收了爆香过的五花肉香味，鱼肉鲜嫩的同时多了油脂香。

刘品阳开始自我怀疑厨艺了。

原来他对自己的厨艺还是蛮有信心的，但现在……他知道自己的厨艺还得继续努力。

吃完自己盘子里的鱼肉，刘品阳也不知道这道鱼杂煲是不是宋杰做的，毕竟他们提交时都盖着盖子，他也看不到。

不过他取走宋杰那份鱼杂煲时特意闻了下味道，感觉与自己品尝的这一份不太一样。

不过他不能表现出来，免得四大世家的人察觉了。

万一个别存坏心思的，故意提高他们自己人分数，却给宋杰低分，那就坑爹了。

面无表情的擦擦嘴，刘品阳观察着四大世家的人。

他们倒也没多大反应，品尝后或轻轻点头，或露出一抹浅笑算是认可便准备品尝另一道鱼肉了。

第二道杂鱼煲很快就分配好了。

这份是盐水杂鱼煲，没有过多的调料，仅是几片姜片与起锅前的几根葱段，全赖鱼肉本身的鲜美被激发。

刘品阳没有急着品尝鱼肉，而是轻抿一口鱼的汤汁。

汤汁清甜，入口是鱼肉的鲜美以及葱段的香，无半点鱼腥味，这点关键在于鱼肉是否新鲜肥美。

夹起鱼肉入口，恰到好处的软嫩，还未来得及咀嚼，鱼肉就在口中化开了，鱼肉的鲜在味蕾绽放。

这道杂鱼煲完美的逼出鱼的鲜美，让刘品阳差点就没忍住出声赞美两句了。

如果说第一道杂鱼煲是味蕾的惊艳，那么第二道就是味蕾被鲜味的充分征服，刘品阳更偏好第二道杂鱼煲的鲜甜。

瞟一眼四大世家，反应与品尝第一道杂鱼煲如出一辙，没有太大的反应。

第三道刘品阳有些错愕。

第三道与其说是杂鱼煲，不如说是杂鱼汤煲。

一碗汤汁浓郁，颜色呈奶白色的杂鱼汤放置于刘品阳身旁的小桌子上。

抿一口烫嘴的鱼汤，汤汁浓郁鲜美，入口即惊艳味蕾。

再抿一口汤，香菜很好的遮盖了鱼腥味，又为汤汁增添了口感。

又抿一口，胡椒粉的香味没有遮盖鱼汤本身的鲜甜，反而是提升了层次感。

三五口就把鱼汤喝完，刘品阳还意犹未尽。

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