大燕文学

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第57章 欢乐农家乐（第2页）

只见那车上还有好几匹布、几袋大米，蔬菜，还有两串大五花肉，齐杏走了过去，端起了一个又大又黑的东西。

他们看到那东西，都惊得停下搬东西的脚步。

“闺女，这个是什么啊？”

齐杏端着这个是她专门委托工匠制作的，大铁锅，有了这家伙，从此煎、炸、焖、炖、焗都没问题了。

“先不告诉你，嘿嘿。”

她高兴地对着乐敏说道，“娘，今天晚上的饭我包了，绝对会给你们尝到意想不到的美味。”

说罢，齐杏便洗手走进厨房里去。

“又有美味？”

齐大力和乐敏挠了挠头，还有什么比烤鸭、香菇那种东西更好吃的呢，他们此时不由得都充满期待。

此时天色已经开始变黑，齐杏在里面大概忙活了半个时辰，端出来了三样菜肴，全部都是炒的。

“爹、娘你们尝尝，可好吃了。”

齐大力和乐敏听了，齐齐下了筷子，夹起了一块儿猪肉。

只见这猪肉煮不像煮的，烤又不像烤的，其烹饪工艺从来没见过。

“嗯，这个滋味怎么那么特殊啊。”

“好吃吧。”齐杏也夹了一口肉吞入嘴里，“这种方法叫做炒，只有那口大铁锅才能做得出来。”

“哇，姐，这个叫炒吗，那同炙之间有什么区别吗？”

“额……”

齐杏挠了挠头，其实她也不大清楚，只能乱编个理由了，“可能不那么上火吧。”

吃完饭后，她还贴心地教了她母亲关于铁锅的用法，“娘，您看，倒点油下去，晃一晃，再把鸡蛋打下去，再晃一晃就成了。”

不一会儿，她铲起了一个漂亮的荷包蛋。

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“哇，好快啊，也不担心焦锅。”

乐敏看着新鲜，惊得张开了嘴巴。

“这只是其中一种用法，还有好多呢……”

接着她加水，再加入一把青菜，盖上盖子，不用一小会儿，一锅白白的煎蛋青菜汤就好了。她再把馄饨倒进去，没多久，又一锅香香的馄饨汤也好了。

“看，还可以煮汤，下汤饼什么的都可以。”

齐杏都一一给她演示了一遍，乐敏看那铁锅，越看越像是宝贝一样。

“娘，这锅可是个大宝贝，您和爹可千万不能再把它送给村里人呐。”齐杏蹙起眉，如老妈子般唠叨她。

乐敏极为小心地摩挲锅边，信誓旦旦地拍着胸口：“女儿放心，娘肯定不会把锅锅送给别人的，你就放心吧。”

齐杏抱着双手，一脸担忧。

但愿如此吧。

她爹和娘明天还得起个一大早，所以大家入夜后都很早睡了。

齐杏也不例外，因为第二天一早，她要帮着他父亲去卖鸭子。

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