大燕文学

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第168章 顶级厨艺（第1页）

肖飞咽了咽口水，大口的咀嚼着嘴里的鹿头肉。

鹿头上的肉只有薄薄一层，被烤熟之后，就成了一层薄薄的肉片贴在骨头上，肉里大部分的水分被烤干了，让肉质变得十分劲道，但不是那种又干又柴的粗糙口感，反而非常的细腻q弹。

而且，不知道美人豹做过什么样的处理，烤熟的鹿肉完全没有粘在骨头上，一口就能咬下来一大片。

肖飞捧着鹿头大吃特吃，很快就把上面的肉吃干净了，这才发现，在鹿的嘴巴里，竟然还塞着一些没有完全熄灭的木炭。

那几块木炭让鹿头有持续的高温，鹿肉一直处于滚烫的状态，保持了最佳的口感和味道。

“说句到家的实话，你这手艺不做厨师真的是太可惜了。我觉得，米麒麟对你来说都是垃圾，你这水准，就算是做国宴都绰绰有余了。”

啃光了鹿头上的肉，肖飞意犹未尽的盯着火堆上的鹿骨架。

“这个也好了。”

美人豹伸手指了指，让肖飞自己拿。

“你要是十年前跟我说这话，我说不定真的就会考虑了。现在，早已经身不由已了，只能当作是个消遣了。”

“你现在才多大年纪，金盆洗手也不晚。”

肖飞毫不客气的拿起烫手的鹿骨架，然后掰下肉最多的一部分，递给了美人豹。

“给我的？”

美人豹对肖飞的举动有些意外，竟然把肉最多的部位让给了她。

“不然我练举重呢？放心，我手里没刀子，不会在你吃肉的时候嘎你脖子。”

肖飞把骨架塞到美人豹手里，接着就开吃了。

鹿骨架烤制的口感和鹿头差不多，但是味道上多了一股焦香，肉质也更香脆一些，肖飞恨不得连骨头都一起嚼着吃了。

肖飞也很好奇，没有看见美人豹用调料，是怎么把烤肉做的这么有滋有味的。

在肖飞享用鹿骨架的时候，美人豹没有吃自己的那一份，而是继续动手，开始烤制两条鹿的后腿。

美人豹用手里的匕首划开鹿腿肉的表面，趁着豁口还没合上，紧接着把油倒进去一丝，改好刀就开始架在火上烤制。

同时，她拿起来肖飞放在一边的鹿头，把鹿嘴巴里的木炭也倒出来，放在火堆的边缘。

在火苗的烘烤下，鹿头骨被烤得渐渐变成了金黄色，美人豹看火候差不多了，打开装着番红花雄蕊的调料罐，捏出了几根，放在了鹿头骨上。

随着番红花雄蕊被慢慢加热，一股浓郁的香气迅速在空气中弥漫开。

“这么几根花蕊，竟然有这么大的香气？”

肖飞咽了咽口水，把鹿骨架伸到番红花雄蕊上方，想蹭上一些那种香气。

只是熏了没一会儿，肖飞再吃鹿骨架上的肉，就变了一种风味，更加诱人。

但是，被火堆的火一烤，骨架上的肉口感接着就变差了，有些发柴发硬，肖飞都不知道该高兴还是该觉得可惜。

鹿腿上的肉厚实紧致，烤制的时间也更长，足足过了一个多小时，才算是烤熟了。

鹿头和鹿骨架上，加起来也没有多少肉，仅仅是勾起了肖飞的馋虫，根本起不到垫肚子的作用。看到鹿腿烤好了，肖飞接着就按捺不住了。

“别着急，还没好。”

美人豹把鹿头骨上的几根番红花雄蕊拿起来，捏碎后洒在了鹿腿上，然后又拿起已经烤得颜色焦黄的鹿头骨，用匕首在鹿头骨表面上轻轻刮着，刮下来一缕缕的碎屑，也洒在了鹿腿上，洒了厚厚的一层。

“可以吃了。”

美人豹指了指鹿腿。

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