大燕文学

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第17章 锅包肉4 恭亲王府小膳房（第1页）

郑新文过了两天才想起来他爹已经同意他学做菜，他不用再溜进致妙楼后厨，可以光明正大地去请教了。

不过他没有来得及这么做，伤一好就被父亲郑明全打包送去了恭亲王府。

一位专门负责膳食的管家接了郑新文入府。

“你今天刚来，我就先带你熟悉熟悉吧。”管家颇为客气地说道，脸上分明写着“我收了好处”。

“好啊好啊，谢谢您嘞！”郑新文连连点头，他对于王府里到底有什么样的食材、会做什么样的菜可是好奇地紧。

“好啊好啊！”一边飘着的郝贤也连连点头。这几天在郑府守着郑新文养伤，他可难受死了，既没有事情做，还要吃一嘴狗粮。

他完全没想到这次滥觞任务会耗时这么多天，还以为厨经会直接把他抛入郑新文即将被奸人所害的那个时间点，然后他就可以强势介入扭转乾坤了呢！

唯一值得庆幸的是郝贤在灵体状态也能睡着觉，虽说并没有睡觉恢复疲劳的必要了，但至少让他不用每晚都不得不独自熬过黑夜，那样就太过孤独了。

现在终于能进入恭亲王府厨房，亲眼目睹百余年前的宫廷菜式，他可算是松了口。

管家一边带路一边介绍道：“王府呢总共有两个膳房，大膳房负责整个府内的吃喝用度，小膳房则是只为王爷和王爷的贵宾做菜，我已经安排好你去小膳房学徒，那里才真正能学到本事！”

郑新文连忙表示感谢，把临行前他父亲叮嘱的吉祥话一股脑地说了一通，引得管家呵呵直笑。

“我先带你去看看王府的食材吧，在小膳房做事，不把府里有的珍稀材料认全是万万不行的。”

郑新文和后面飘着的郝贤两脸期待地跟着管家进了一处库房，里面是琳琅满目的食材。

“这些都是各地送到皇宫的贡品，是当今圣上赏赐给王爷的！”管家自豪地指指点点起来，如数家珍地说着，“你记好了，打这头开始，分别放的是浙江火腿、苏州枇杷、广西红橘、闽南燕窝、四川黎椒、陕西玉麦、两淮春笋、两江藕粉、山东佛手、山西榆次西瓜……”

郝贤不知道管家是不是特意在每一样食材前面加上地名的，但在这交通不便的古代，听到每样东西都是从各个遥远的地方送来京城，确实让他感觉到了这些食材有多么地珍贵。

以及皇家有多么地奢靡。

等管家一一介绍完，郑新文迫不及待地问道：“那王府里都会做些什么菜呢？”

“你去的小膳房经常要做的菜有松鼠黄鱼、瓦块鱼、干烧鲫鱼、鸡冻、白肉、苏造肘子、糖醋樱桃肉、黄金肉……这些都是王爷爱吃的菜，另外还有王妃吃斋要吃的罗汉斋、冬瓜盅、晚香玉羹、桃羹、清蒸莲子……及各种点心，等大师傅们做的时候你好好花心思学。”管家回答道。

郑新文像小鸡啄米一样连连点头，一旁的郝贤却是愣了愣，然后露出惊喜的表情。

对啊！郑新文来恭亲王府学厨，意味着他这个护道人也可以跟着一起蹭蹭课了啊！

之前因为每天被满嘴狗粮烦到无心思考，又总是精神焦虑地惦记着“那奸人怎么还不出现啊”，郝贤竟是没有想起还有这等妙事！

他不由希望这次的任务拖得越长越好了，要是能在王府后厨飘上个一年半载的，怎么都能学会几道正统的宫廷菜吧！

郝贤本以为在厨经菜谱上收录锅包肉就是这次任务的唯一收获了，现在才明白，郑新文在恭亲王府的这段学徒经历对他来说也是宝贵的财富。

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