大燕文学

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第71章 明前茶（第1页）

清明前后，是横山场镇一年最闹热的时候。

今日周三，副乡长江宁向党委书记柳远熙请了假，独自来到场镇，坐在军军茶铺底楼通堂门口，让店小二端来一碗重庆小面，一阵唏哩呼噜很快解决掉，接着点了一碗才上市的明前茶，极其无聊地瞧着碗中沉浮不定的绿叶。

此时不到上午九点，习惯泡在茶铺喝早茶的顾客寥寥无几。店小二估计昨晚没睡好，就着一根长凳躺在上面睡觉，也不怕硌后背。要是再过半个时辰，茶铺就会生意火爆，不到天色黑尽茶客就不会散去，他这个跑堂的自然不得停下脚步，不像隔得不远那家君君饭店的店小二春芽子那般轻松，只需中午晚上两顿饭点时跑堂。

习惯早早来到茶铺的老板娘朱洪军扭着水桶腰姗姗而至，用脚踢开一条凳子坐下，依然是雷也打不动地嗑瓜子，拿慵懒眼神瞧着对面的副乡长，打趣道：“哟，江宁，今儿不上班啊？这么早就来喝茶啦？”

江宁拿着茶碗盖子在桌上打旋，灿然道：“嫂子今天没化妆，难得呐，呵呵呵呵，想必昨晚秀儿兄上交了家庭作业吧，今儿军姐无心以最美容颜待客了。”

朱洪军吐口瓜子壳，仰头大笑，花枝乱颤。

江宁抬手指着被春风吹得哗啦作响的绸缎店招，缓声道：“军姐，可以将军军茶铺改作横山茶社。”

朱洪军一愣，问道：“为何？”

江宁端着茶碗轻抿一口，咂了咂嘴唇，讲道：“整个场镇上，所有茶铺都以自家姓名命名为‘某某茶铺’，我以为，茶铺主打中低端消费，而茶社却彰显茶文化，集产供销一体。其实，场镇上绝大多数茶铺已经初具‘前店后厂’经营模式雏形，在无形中构建起横山绿茶独有的茶市。若以横山地名作为茶社的主打名声，更能彰显您家经营横山绿茶的权威性，既能招揽生意，又能推动军军茶铺经营范围不局限于横山场镇，从而放眼嘉州乃至丘川省。”

朱洪军怔怔发神，拿颗瓜子停留在半空，忘记递进嘴里，瞪着铜铃般的大眼望着侃侃而谈的年轻副乡长，似乎今儿遇着说天书的云游道士，虽然不能听得很明白，但也略知皮毛，感觉很有道理。

江宁不再言语，继续把玩茶碗盖子。

茶铺老板又开始嗑瓜子，不时发出嘴吐瓜壳的声响。

店小二醒来，揉着眼睛，愤懑道：“江大哥，春芽子说，您想学吹笛子啊？我跟您讲，可别求那小子办事，他嘴巴可岔口了，有啥说啥，整个场镇都晓得了，可气人啦！”

“哦？”江宁来了兴致。

店小二扯长声调应道：“他小子不外乎就是显摆呗，堂堂副乡长还找他办事，多有面子啊！那厮最近蹦跶得忘了自己姓啥名谁了，逮谁怼谁，可把我们几个玩伴气安逸了。”

江宁一语道破天机：“是你气着了吧？为什么呢？”

店小二哼一声，小声嘀咕：“前几天，他说咱洪姐腰粗屁股大，胸脯看上去又大又软，连场口卤菜西施也比不上，比他老板娘差了不少。我当时就生气了，他君君饭店女老板不仅腰细，奶子也不小啊，说话还骚里骚气的，那些食客谁不是奔着这个去的？不外乎就是能揩油白不揩嘛，我找个机会也去一趟，看捡得着便宜不。”

朱洪军放肆大笑，骂道：“你两个毛都没长齐的青沟子娃儿，成天围着咱少妇评头论足，懂个啥呀？老娘告诉你，有点出息的话，就去崖口村瞧瞧那位姓柳的支教老师，那才叫作美女呢！”

江宁哑然失笑，嘴里冒出一句：“年少只觉少妇好，不把姑娘当作宝。”

朱洪军闻言又是一阵大笑，继而收敛笑意，叹息道：“想当初，老娘也算得上横山场镇数一数二的漂亮姑娘，可惜经不住当兵复员的秀儿死缠烂打，好好一支鲜花插在牛粪上，可惜哟！”

店小二一脸幽怨道：“咱秀儿哥差哪儿啦？虽然比不得江大哥，但也好过君君饭店老板那个大胖子啊，瞧他那肚子，好似怀胎六个月般，真担心哪天胀破了。”

听着二人极具烟火气的闲聊，江宁抬头瞧见从场口远远走来一位两鬓泛霜的老者，不由呵呵笑出声来。

顺着江宁的视线，朱洪军看清来客，随即起身，站在门口大声招呼：“柳叔，今儿怎么回横山啦？”

来人正是嘉州县寿险公司综合部干事柳落松，昨晚来电说他今日专程前来横山办事，恰好拜访对象就是江宁。江宁很是奇怪，说有事的话他自己亲自回一趟县城便是。柳落松连声说不行，这是卿总安排的。

相邀坐下，柳落松寒暄几句，凑近朱洪军亲自端来的上等绿茶茶碗，拿手朝着鼻翼轻轻扇风，闭眼沉醉。

江宁笑道：“好啦，正宗家乡味，真是矫情！”

柳落松睁开眼，笑眯眯地望着好久不见的小伙子，缓声道：“就绿茶而论，讲究求早求珍，自然春茶最佳，细分为社前茶、火前茶、雨前茶。所谓社前，立春后第五个戊日祭祀土神，称之为社日，大约在春分时节，此时采制的茶叶细嫩且珍贵；所谓火前，也就是寒食节，因此火前茶就是明前茶，乾隆皇帝有诗云，‘火前嫩，火后老，惟有骑火品最好’；所谓雨前，即谷雨前，四月五日至二十日左右采制的茶叶称作雨前茶，虽不及明前茶细嫩，但随着气温升高芽叶长势茂盛，内含物更为丰富，滋味鲜浓，且耐泡。”

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江宁脑中茶道基本来自于柳落松所授，自然不放过任何一次求教机会，连声央求这位精通横山绿茶的本地人讲一讲如何品鉴。

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