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第九十四章 火锅（第2页）

这只猪在秋天的伙食应该不错，身上的猪肉有着很厚的肥膘，肚子里的板油也很多。猪肚子里的板油可以练猪油，剩下的油渣撒点盐趁热吃也是一道美味，特别是炒青菜什么的，更是相得益彰。

“老师，这一只我们也吃不完啊，盐腌起来吗？”嘉一问道。

这只野猪虽然不大，但是也有3、40斤净肉了，还要加上留下来的一些内脏什么的，就更多了。

“吃掉吧，剩下的你们送回去给自家人，怎么说也是你们自己猎到的野猪。”伊姆说道。

“谢谢老师，我们可以回家去吗？”黛儿高兴的问。

“是的，明天继续给你们放假。但是记得明天晚上天黑之前要回来。”

“知道了，老师。”几个人都有点兴奋，初始“住校”的兴奋期过后，几个人就都有点想家了，特别是黛儿。

作为一个典型的四体不勤，五谷不分的大小姐，在椴松谷里面确实吃了不少苦，洗碗什么的还是小事，都是木质的，想要打破还真不是简单的事。但是洗衣服就麻烦了，特别是黛儿的衣服，用的布料都特别多，很难洗，这些都是要她自己处理的。

嘉一洗衣服就简单了，先用皂角粉泡几个小时，然后用“法师之触”，左搅一段时间，再右搅一段时间，模拟洗衣机。只是被伊姆称作“惫懒”训了一顿之后，就只好偷偷摸摸的来了。

可惜现在魔法实力不够，否则就发明一个洗衣机了，还要发明一个滚筒的带烘干功能的洗衣机，晚上丢衣服进去，第二天早上就直接能穿。

“现在天气冷了，我们晚上吃火锅吧。”嘉一建议到。

“火锅好，吃火锅好。”弗劳尔简直不能够更同意了。

他是和弗劳尔一起吃过火锅的，鹿肉火锅，稍微一烫，就是鲜嫩味美，在大冷的天气吃一顿火锅，更是感觉整个人都暖和了。不过嘉一嫌准备配菜麻烦，倒是做的次数比较少。

伊姆没有吃过火锅，疑惑无比:“火锅是什么？”

“火锅就是在炉子下面烧火，在上面烫东西吃。”见伊姆还是感觉不明白，弗劳尔感觉自己解释不清，就说，“老师，吃的时候就知道了。”

嘉一开始指挥黛儿他们备菜，冬天没有什么蔬菜，只有一些入冬前窖藏的卷心菜还有萝卜，这些就是整个冬天的蔬菜了。

说起来嘉一他们这里算起来还是大陆的南方，理应更加热一些，但是南边的大山挡住了大海里面温暖的季风和水汽，使得夏天更热，冬天更冷。

野猪肉其实没有想象中那么好吃，没有骟过，腥味比较重，而且肉质没有家猪细腻，做的不好的话，是万万比不上牛羊肉的。

不过嘉一在试药的时候找到一些合用的香料，简单的去除野猪肉的腥味还是可以的。

嘉一将野猪肉用清水加上花椒浸泡，去除血水，在加上酒，葱，蒜还有紫苏、花椒等等，腌制了半个小时，再洗干净，这时候，野猪肉就没有腥味了。

野猪肉处理好之后，拜托伊姆切片，伊姆的风刃用的是出神入化，切出来的猪肉薄如蝉翼，且厚薄均匀，丝毫不必嘉一后世见到的超市里卖的牛羊肉卷差。

而且用风刃切肉，不用担心刀具切了其他东西或者有铁锈串味，实在是居家旅行必备的一个魔法。

剃了两根猪腿骨，嘉一开始煮汤底，先将水烧开，骨头稍煮一下，捞出洗净，去除骨肉里面的血末碎肉，让汤更加清亮。再重新烧水开始煮猪腿骨，煮开以后加入萝卜，泡发的香菇木耳茶树菇什么的。

等到水再开，汤色已经变的浓白，再向里面放上葱蒜等香料，外加橘皮什么的。

“嘉一，你这做菜差不多比得上炼制魔法药水了。”伊姆感叹的说。他为了知道火锅是个什么东西，特意来看嘉一做菜，见到复杂的制作流程，不禁发出这样的感叹。

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