大燕文学

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第599章 做冰糖葫芦（第1页）

家里的白糖都是大块的冰糖，眼下冰糖比细细的绵砂糖还是要便宜不少，家中用糖用的多，所以就都用冰糖，好来节约成本。

木秀先把铁锅支起来，点燃火，开始烧锅。

然后又取出一块蒸馒头用的干净纱布，把大块冰糖放进去，抄起菜刀，就开始细细敲打起来，等到冰糖碎成小块，锅也烧热了。

把敲碎的冰糖放到铁锅里，一份白糖二份水，按照比例加上清水后，等到水烧开了再调小火慢慢熬。

锅中熬制的糖稀开始冒着泡泡，渐渐的变成了淡黄色，甜蜜的气味开始向外散发出去，院子里的几个孩子，都是鼻子吸了又吸。

此时淋过的串起来的山楂也已晾干了。

木秀拿着竹签平放到锅里转一转，把每颗果子每个面都粘上黏黏的泛着微光的糖稀，再次架在盆沿晾干。

“若诗，你把这都拿出去，这里边太暖和了，糖稀不容易凝固。”木秀做好了几个后，就叮嘱陆若诗端到外边去。

陆若诗刚端出去，孩子们全都丢下手里的山楂欢呼着跑了过来。

“别急，别急！木秀姐说了，要等糖稀凝固住才能吃！”陆若诗高高的举起盘子说道。

糖稀凝的很快，孩子们就在院子里，就着夕阳余晖看山楂裹着糖稀一点点凝结出光泽，欲滴不滴的糖稀逐渐呈现成一个薄片的形状。

大家都目不转睛的看着冰糖葫芦凝固，等到冰糖葫芦的外层渐渐凝结变成透明的薄壳时，木秀端着第二份的冰糖葫芦走出来了。

“好了，可以吃了，一人一串。”

木秀话音刚落，几只手就同时伸向了冰糖葫芦，几个孩子刚好一人一串。

“太好吃了！”木春风咬上一口后，眼睛顿时一亮。

“酸酸甜甜的，太好吃了。”木小花小小的人儿，拿着大大的冰糖葫芦，整张脸都被映得红彤彤的，她嘴里含糊不清的说道。

“快去做，我要吃十串！”李虎喜滋滋的说道。

“十串？！还一百串呢！”木秀呛了一声。

“一百串也行！二姨你对我真好!”李虎毕竟岁数小，家里木小树不在家里，李虎作为家中唯一的男孩子，周水莲木水对他格外的好，他的性子又开始跳脱了起来

“等你吃完了一百串，你的牙齿就会全部变黑，然后小虫子把牙齿都吃掉！让我看一看，啊！你的牙齿里都是小虫子！”木秀说着凑近看了一眼李虎的嘴，然后一脸惊恐的说道。

“呜哇！！！！我讨厌虫子！快抓走！”李虎被木秀这么一吓，立刻带着哭腔张开嘴大叫着。

“你看，你又逗他！”周水莲不满的拍了木秀一下，随即搂着李虎开始哄了起来。

“本来就是的，一天一人只能吃一串，你们待会吃完了，都要刷牙漱口，不然牙齿就会坏，知道了吗？”木秀叮嘱其余几个人道。

“知道了！”孩子们齐声回道。

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