大燕文学

手机浏览器扫描二维码访问

第271章 做菜(第2页)

“我拿出来的调料基本都是自家做的。”木秀指着桌上的一排调料一一介绍道“这是白砂糖,料酒,老抽,生抽,五香粉,胡椒粉和自制的辣椒酱。”

木秀说的这样爽利,心中也是明白,她就算把菜方子说出来,没有她特有的调料,也是做不出来这个味道的。

“这是酱油”郝大厨惊讶的举起瓶子,左右晃动,看了看,又倒入小碟子里一点,用手指沾了沾,放入口中,砸吧着嘴巴尝起了味道。

“真是鲜香,只有一点咸味,我是第一次尝到这样味道的酱油,如果用这个做菜,味道肯定不错。”郝大厨评价道。

“平日里蒸鱼,起锅之后,再浇上这酱油,味道特别好。”木秀忽然感觉到了商机。

“当家的,你做条蒸鱼试试。”刘雪女发话了。

郝大厨麻利的从水盆里抓了条鱼,三下五去二的就清理完毕,在鱼背上划了几道,将姜片和葱段塞进鱼肚里,正要撒盐的时候,被木秀制止了。

“大叔,你再撒点料酒,等出锅之后撒上酱油。”

郝大厨按照木秀所说做完之后,将鱼放入锅内开始清蒸。

八分钟后,鱼蒸好了,郝大厨将锅端下炉子,余温又闷了五分钟之后,这才将盘子端了出来。

木秀将老抽和生抽都倒入了一点,老抽是调色的,生抽有独特的酱香,味道咸一些,用于提鲜。

酱油的浅褐色衬托着白色鲜嫩的鱼肉,撒上一把葱花,一股淡淡的香味扑鼻而来。

“这鱼肉肉质鲜美,嫩滑,入口即化,酱油的鲜味融合着鱼的鲜味,满口都是鱼的清香,好吃。”郝大厨赞不绝口。

刘雪女也拿起筷子,尝了一口之后接连吃了几口,这才说道“味道果然不错。”

木秀看到俩人都满意,笑着说道“那老板娘,考虑要咸鱼吗”

“咸鱼要,这个酱油也要。”刘雪女看了一眼郝大厨,爽快的说道。

“咸鱼需要时间腌制,风干之后会减少将近一半的重量,价位恐怕会比新鲜的鱼贵一些。”

“酱油要发酵一百八十天,中间还要时刻照看着,产量不会太高。”

“新鲜的鱼是三毛钱一斤,那咸鱼就按照五毛钱一斤,至于酱油,你开个价吧。”刘雪女沉吟道。

“酱油一块钱一斤。”木秀想了想,给出了个适当的价位,虽然价位高点,但是一斤酱油,五百毫升,普通家庭一个月用一斤,饭店用的话,最多也就是三天一斤,一个月也就是十斤,十块钱而已。

加V公众号:无名书坊,看更多小说

极品贴身家丁  厉先生,情难自禁!  英雄联盟之上单大魔王  都市极品医仙  神豪的妖孽人生  大学生诡探  龙魂武神  无脑进化  海贼之黑暗大将  重生之无上神尊  都市绝品神医  龙潜花都  贴身狂兵  极品小厨工  医武兵王俏总裁  黄河伏妖传  对手  徐祸  恐怖复苏  农女当家:财迷世子妃  

热门小说推荐
权少秘宠:攻婚36计

权少秘宠:攻婚36计

权少秘宠攻婚36计由作者十里笑疯创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供权少秘宠攻婚36计全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

绝世妖神

绝世妖神

四年前,他龙脉尽丧,骨肉分离恨欲狂四年后,他得妖神塔,修太古天书世无双若不欲苟且余生,那便逆天而行!炼血蜕凡辟宫御魂灵纹神通!元神不灭,方可称王法相金身,皇者无双圣贤绝世,可为天下师天子承天命,敢代天封神!这是一方充满奇迹的世界,而少年牧龙,则是以惊世之姿,踏上他的征途...

心理操纵师

心理操纵师

心理操纵术牵扯出杀人案,沈北湘携手刑警顾海一路抽丝剥茧追寻真相...

杂鱼

杂鱼

亚细亚联邦装甲兵上校霍成功,一梦醒来后回到了自己的少年时。这一天,是西元3016年3月5日,一个阳光明媚的日子。这一天,离他阵亡还有十六年,但距战争爆发却仅仅只有六年。炽热的白光将撕扯开深邃的宇宙,护卫战机遮蔽了璀璨的天空,主炮在轰鸣,从巨大的星舰内奔涌出的机甲,组成了钢铁的洪流,它们能碾碎面前的一切从开拓时代延续至今已千年的黄金时代会就此被终结。这一切即将来临,这一切终会来临,因此,他坚定的再次踏上了征程。—普通读者群号195698929——起点VIP读者群96099028需验证—穿越那洒满鲜血和泪水的战场所有荣耀和美誉我们终将胜利...

我家王妃超超超有钱(我家娘子是欧皇)

我家王妃超超超有钱(我家娘子是欧皇)

穿越成侯府千金,本以为是锦衣玉食自由飞翔的日子,结果坐拥两千亩地,二十个店铺的侯府却穷到已经吃到了大半年酱菜。真是拿着一手好牌打得稀烂!走开,让我来。李好秀接过侯府,唰唰唰就成了锦州城超超超有钱的人。养起美男来毫不手软,第一杀手,她养!某国将军,她养!临国太子,她养!九州帝王,她养!成亲?成什么亲啊,是美男不好看了,还是美男不听话了,要多想不开才成亲啊。某美王勾了勾手指成亲吗,美色为聘。李好秀眼冒火花成,马上成。真香QAQ。...

每日热搜小说推荐