大燕文学

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第122章 腊八粥（第1页）

因为昨天晚上林陌已经成功说服自己，所以她这一晚睡的格外香甜。

第二天一早林陌神清气爽的从她空间里的大床上起来，伸个懒腰，先去了卫生间洗漱了一下，就准备去空间的厨房熬腊八粥了。

由于林陌他们村每年都有祭拜古代十二月腊神的习俗，所以他们村每年的腊月初八这一天都有要喝腊八粥的旧俗，不管是家里多贫困，都会凑出八样不同的粮食熬一碗腊八粥喝。

其实在现代的时候林陌也有每年喝腊八粥的习惯，之前她在孤儿院的时候，院里每年的腊八也都会熬腊八，但和张王村祭拜腊神的习俗不同。

院长给他们讲的腊八节喝粥的习俗，是起源于佛教，每年的腊月初八这一天，寺庙都会熬煮一大锅粥，让善男信女喝粥，赠送给大家，传说喝了腊八粥，就会得到佛祖的保佑，因此，腊八粥又叫“福寿粥”、“福德粥”、“佛粥”等。

林陌昨天回来的时候就跟林大妞一家说了自己会熬好腊八粥送过去，所以这一大早林陌就开始准备了。

林陌先从直播间仓库里取出黑米、大米、小米、糯米，红豆、赤小豆、薏米、燕麦这八种谷物用水洗干净放进高压锅里。

又把林大妞他们送来的核桃和板栗各拔了一些出来放进锅里，然后又按照她自己的喜好取了一些红枣，莲子，枸杞洗干净放进了锅里。

由于林陌喜欢吃甜甜的腊八粥，所以林陌又锅里放了一些冰糖进去，然后给高压锅里加入末过食材的水，让米和水的比例为1:8。

然后林陌就盖上了压力锅设置好时间，就去一边准备腌腊八蒜了。

这个腊八蒜和腊八粥一样，都是林陌小时候的一个重要回忆，其实按照林陌在孤儿院的记忆，这个腊八蒜是进入腊月之后就要动手腌制的，因为腌制完成最少也得等一个星期之后才能吃，所以孤儿院厨房的阿姨们都是一进腊月就开始腌，然后等到腊八的时候，就可以拿出来刚好配着腊八粥一起吃的。

可刚进腊月那会儿刚好是林陌最懒的时候，所以她就没有动手腌制腊八蒜，而这次刚好她有时间又爱动换，正好腌一些出来留着过年的时候配饺子吃。

其实这个腊八蒜的做法很简单，就是准备一个可以密封的容器，林陌准备的就是已经洗干净控干水分的玻璃罐头瓶。

然后把处理干净的大蒜加冰糖以及米醋一起放入这个玻璃瓶中，盖紧盖子放在温度比较高的地方等着就可以了。

由于林陌留了好几个玻璃罐头瓶，所以林陌用了半个小时的时间一口气做了十瓶腊八蒜。

等林陌的腊八蒜做好，她在高压锅里压着的腊八粥也熬好了，林陌打开高压锅的盖子，迎面就闻到了一股香香甜甜的味道。

闻着这股闻香甜的味道，林陌不自觉的咽了一口口水，忍不住馋虫的林陌，就先高压锅里给自己盛了一小碗腊八粥出来。

忍着烫林陌小小的喝了一口，瞬间她的嘴巴里就被香甜软糯的腊八粥占满，就吃了这一口，就好吃的让林陌眯起来眼睛，果然美食是可以治愈心灵的。

很快一小碗腊八粥就被林陌吃的干干净净，本来林陌还有些意犹未尽的想在给自己盛一碗的，但看了一眼手腕上的时间已经八点多。

想着这腊八粥是要在中午之前喝进肚子里，才可以祈求庇护，求来健康和福气，赶走病邪，林陌就赶紧把高压锅里的粥都装进了一个大陶罐里，就挎着装大陶罐的篮子脚步匆匆的往舅舅王建设家走去了。

等林陌到了王建设家把腊八粥交给在厨房里炖肉的林大妞手里后，她才长长的呼出了一口气。

林大妞看她这些，有些好笑的把自己的手绢递给林陌让她擦擦汗，这大冬天的别在着凉了。

林陌也没客气，直接就接了过来，等林陌擦完汗，也没见林大妞他们喝腊八粥，就赶紧催促着林大妞说：“舅妈，你先去喝粥吧！我来给你看火。”

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