大燕文学

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第27章（第2页）

她还学富贵人家老夫人，每天一碗牛乳养生。

只不过牛乳在镇子上不好找，她让贺嫂子打听了一户养牛的富户，千方百计从人家下人手里每天买一小桶。

要知道，在古代这一小桶牛奶可不便宜，足足要好几十文钱。

所以喜鹊才如此紧张。

田杏儿刚知道时也十分咋舌，也不知道就她那便宜爹裴秀才在书院挣的几个工钱，是怎么供的起他老娘这么奢侈的用度！

看到她倒出来一碗，罐里还剩下一半，喜鹊才松了口气。

田杏儿捧着碗凑近了细闻，她忍不住问，“杏儿小姐，你，你是想尝尝吗？”

她以为她是嘴馋想喝了。

田杏儿笑道，“当然不是，我跟你说了，这是要给大少爷做糕点用的。”

“糕点还能用牛乳做？”喜鹊满脸稀奇。

“当然了，”田杏儿笑道，“牛乳能做的好吃的多着呢，以后咱们要有钱了，也多买一些，我给你们做冰碗吃！”

她把碗放下，心里很满意。

这古代的牛就是不一样，吃着纯天然的草料，连牛奶的味道都浓郁香甜不少。

别说做糕点了，要是能做些炼乳就好了，夏天来一碗凉凉的水果沙冰，那才叫享受呢。

喜鹊不懂什么叫冰碗，却没把她的话当真，毕竟在她的认知里，牛乳是只能用来喝的。

她亦步亦趋的跟着田杏儿，看着她的动作，只觉稀奇。

田杏儿没管她，舀了几勺面粉出来，拿了箩细细的筛着。

连着筛了三次，直到剩下的面粉雪白细腻，她才倒入了一个盆子里。

好在老太太爱吃，裴家的东西很齐全，除了牛奶，鸡蛋和白糖也不缺。

田杏儿打了几颗鸡蛋，蛋花蛋清分离，然后把白糖倒入牛奶里打匀，放到灶上熬煮。

随着她的动作，一股细细的牛奶香味飘了出来。

喜鹊咽了咽口水，对田杏儿道，“杏儿小姐，这，这不就跟老太太喝的牛乳茶一样吗？”

田杏儿笑道，“当然不一样了，这些是要用来和面的。”

她边说边示范，把熬好的牛乳和入面粉里搅拌。

喜鹊看的张大了嘴。

她每天都要为裴老太太熬牛乳茶，看着顺序差不多，但为什么，杏儿小姐熬出来的这么香？

田杏儿没说话，但想起老太太那奇葩的喝法就打了个冷颤。

这老太太每天把鸡蛋直接打进熬好的牛奶里喝，觉得这样更有营养。

天知道她第一次见到的时候都惊呆了，也不嫌腥的慌！

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