大燕文学

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第47章 第 47 章（第1页）

从医馆出来，去马记粮油铺买了几斤小麦粉，然后回家。

林真刚一进后院就看到顾栓子用手指蘸着水在地上写着什么，悄悄走过去一看，是千字文。

虽然还瞧不出什么笔锋，但已经算得上勉强工整，对刚接触书籍几个月的顾栓子来说很不错了。

他道:“怎么不在纸上写?”

顾栓子抬头望着他:“在地上写就可以。”笔墨纸砚都很贵，顾栓子今天在摊子上一天，看到林真从一开始的活力满满到嗓子沙哑，知晓赚钱不易，他现在身无分文，吃的是林真的，喝的是林真的，用的是林真的，不能心安理得地趴在林真身上要这要那。

林真不知道这小崽子心里头的弯弯绕，道:“如你这般用水在地上写和在纸上写终究是不同的，不过先熟悉熟悉字的结构也行，等去了学堂先生便会教你。”

“练一会儿就进来吃面吧，我买了面粉。”过了这么一会儿太阳终于软和了，林真把草帽摘下来放到一边，提着面粉进厨房。

林小幺已经把灶头烧热了，锅里正烧着水，看见他进来把面粉接到手里:“哥，怎么样，医馆的大夫怎么说，你的嗓子要不要紧?”

“没事，喝一副药就成。”好家伙，刚才去的时候林真觉着说话还没这么费力，现在只能发出一点声音了。

他望着林小幺明显不信的架势，摊了摊手，把手里的药包给他:“我揉面，你去拿个煮汤底的泥炉来加点柴火，给我把药熬上。”

林小幺看他说话这劲儿，都要着急死了，二话不说起身去小推车上拿泥炉。

林真则把面粉倒进盆里，兑了一点热水后开始和面。

他是南方人，主食是大米，但是因为爱吃喜欢吃，所以什么都琢磨一点，他先把面揉得光滑发亮，然后用布巾盖起来发酵。

第一次做面，没有以前用剩的老面团，发酵要慢一点，不过这点时间正好，他能空出手做伴凉面的浇头。

家里蔬菜还是不少的，还有泡发好的菌子，木耳，干笋，就是受时节影响，已经没有多少萝卜了，现在用的都是年前收来存在地窖里的。

但是萝卜这东西跟菌子木耳干笋不一样，存的时间长了就会流失水分，里面变得跟棉花一样，根本不能用。

所以林真想着，等今年的箩卜收上来，腌一些酸萝卜放着，做麻辣烫应该别有一番味道，酸酸爽爽的挺不错。

不过这都是年底要做的事情了，还早。

抓了不少菌子木耳干笋，菌子切丁，木耳和干笋切丝，加少少一点芝麻油煸炒出香味，装进盆里备用。

再另外起锅烧烧芝麻油，把自己做的比较细的茱萸粉加调料加一点点水，烧热的芝麻油直接倒进去。

“嚓——”滚烫的芝麻油香气扑鼻，瞬间激发出茱萸的辛辣味儿，屋子里满是这股又呛人又让人忍不住多闻闻的味道。

在外头给他熬药的林小幺现在也是个很喜欢吃好吃的，做好吃的，闻到味道跑了进来:“好香啊。”

“烫点茱萸油，待会儿拌面吃，”林真无辣不欢，做清口的凉面也少不了这个，他望着林小幺手里扇火的扇子，想了想问，“柱子呢，我刚才进来没看到?”

刚才他进来顾栓子在地上写字，林石头在院子里很有活力地蹦来跳去，唯独不见林柱子。

林小幺手里的扇子顿了顿:“刚才来问我要不要帮忙，我说不用，就回屋去了，一直没出来。”

这几个侄子也算是林小幺带着长大的，心里也是喜欢的，林柱子今天的样子让他有些难受。

但是又不知道该怎么办。

林真把烫好的茱萸端到一边:“那孩子心思细腻，以后他要是问你要不要帮忙，你多少找点事儿给他做。”

“行。”林真就是林小幺的主心骨，他这么一说林小幺总算放下了一点心。

外边的药刚刚熬上，水好多，不用频繁照看都行，林小幺便走到案板边，戳了戳布搭着的面团:“哥，我来给你切面吧。”

林真摆手:“不切，我做拉面。”

“拉面?”林小幺面露好奇。

林真看着他:“咱们这儿吃面都是切面?”

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