大燕文学

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第三十三章 风波乍起（第1页）

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“饿了。”苏瑾玥直白的道。

苏瑾瑗：......

她微微蹙起秀挺的眉，越发猜不透对方的心思。

苏瑾玥确实是饿了。一大清早的起来，没来得及用膳就过来给老夫人请安了，肚子早饿得咕噜噜直叫。

老夫人注重养生，饮食以清淡为主，味道可想而知。苏瑾玥看着满桌子寡淡的吃食，喝了半碗粥就放了筷子。

从顺安堂回来，苏瑾玥就一头钻进了灶房。

“姑娘怎么又想起做吃食了？”不语不解的看着夏荷。

“主子要做什么，跟着便是，不该问的就别问。”夏荷顶着大丫鬟的头衔，还是颇有几分派头的。

不语暗暗吐了吐舌头，没像往常那般与之争辩。到底是不比在青州，府里规矩大，不语吃过几次闷亏之后，如今也学乖了。

苏瑾玥在厨房里捣鼓了一阵，没多大会儿便有食物的香味从里面飘散出来。

“姑娘做的什么吃食，好香啊！”

“白嫩嫩的，像珍珠似的丸子......”

苏瑾玥将鱼丸搓好，唤了烧火丫头进去。“水开之后放进去，待全部浮上水面即可捞出。汤碗里我已配好了调料，舀两勺汤，滴两滴香油，再撒上些葱花就行了。”

“奴婢记下了。”烧火丫头光是听她说就已经口水泛滥。明明都是一样的食材，为什么姑娘做出来的东西就格外的好吃呢！

“这是什么丸子？”春雨不解的问道。

“鱼丸！”不语替她答疑解惑道。“鱼是昨儿个庄子里送来的，新鲜。去鳞之后，顺着鱼刺的方向刮成薄片，放上姜末腌制去腥，用刀剁成泥搭配喜爱的食材搓成丸子，下锅煮熟就可以啦！”

“姑娘真是好巧思。”春雨平日里也爱钻研吃食，这一点上倒是与四姑娘志趣相投。

“这算什么，姑娘会的东西多着呢。”不语笑眯眯的道。

不言怕她说漏了嘴，伸手扯了扯她的衣袖。“姑娘快吃好了，还不快去添茶？”

这么一打岔，不语果然闭了嘴。临走前，她还不忘提醒烧火的丫头别把鱼鳞扔了，说姑娘另有用处。

“鱼鳞这等污秽之物留着能有什么用？”烧火丫头皱着眉头说道。

“那是你没尝过鱼鳞冻！”不言难得开一次口。

“鱼鳞冻是啥？”好些人都围了过来，好奇的打听。

“鱼鳞冻啊，就是用鱼鳞做的一道吃食，营养丰富，还有延缓衰老、提神醒脑的功效，可是上等的补品。而且十分爽口，易消化，老少皆宜。”

“快跟我们说说，具体怎么个弄法儿？”

“先用清水将鱼鳞清洗干净，沥干，倒入干净的器皿，放入姜片葱段，去除鱼鳞的腥味，再放少许的盐调味，加一碗清水没过鱼鳞即可，放蒸笼里蒸一炷香的时辰，蒸熟的汤汁过滤掉鳞片，放冰窖里冻上一晚，凝结后切成块状，浇上一勺香油，那滋味......”

“哎哟，不言姑娘，你可别再说了，听得我都馋了！”一个负责洒扫的婆子砸吧砸吧嘴，说道。

“不言姐姐，得了空也教教我们呗！”

“是啊，我也想学！”

用最简单的食材就能做出可口的吃食，有谁不喜欢呢？

不言笑着应了，这才回屋伺候。

一碗鱼丸下肚，苏瑾玥胃里舒服了不少，人也精神了起来。碗筷收拾下去后没多久，门外忽然有一阵纷沓的脚步声传来。

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